Tämä kana ja pinaatti lasagne on suosittu muunnelma klassisesta lasagneista, joka varmasti miellyttää.
On helppo varastaa toinen kasvi (tai kaksi), eikä et todennäköisesti kuule mitään valituksia. Jotkut kuutioidut keitetyt porkkanat tai punainen paprika lisäävät väriä ja makua. Voit jopa korvata kanaa ylimääräisillä vihanneksilla kasvissyöjä lasagne . Se on hienoa myös sveitsiläisen chardin kanssa. Katso muunnelmia lisää.
Mitä tarvitset
- 2 kuppia silputtua mozzarellajuustoa jaettuna
- 2 kynää (10 3/4 unssia) kondensoitua kermavaahtoa
- 1 1/2 kupillista maitoa
- 1 paketti (10 ounces) jäädytettyä hienonnettua pinaattia
- 1 iso muna
- 1/2 cup raastettua parmesaanijuustoa, plus lisää kastikkeelle
- 2 kuppia ricottajuustoa
- 12 lasagne-nuudeleita, keitetty ja valutettu
- 2-3 kuppia kuutioitua keitettyä kanaa (
- kananrinta tai keitetty koko kana)
Miten tehdä se
- Lämmitä uuni 350 F (180 C / kaasu 4).
- Laita 1/2 cup mozzarella-juustoa kulhoon, joka varataan täytteenä; kesannointi.
- Keskikokoisessa kulhossa yhdistetään tiivistetty keitto ja maito; kesannointi.
- Huuhtele pakastettu pinaatti pesualtaan juoksevan veden alla. Paina ja purista sitä mahdollisimman paljon vettä.
- Toisessa keskipitkissä kulhoon yhdistää pinaatti, kananmuna, 1/3 cup parmesanjuustoa ja ricottajuustoa; Sekoita hyvin.
- Alaosassa 9-by-13-by-2-tuumainen leivinpannu levitä 1/2 cup keitto seosta. Järjestä 4 lasagne nuudeleita seokseen. Lusikkaa noin puolet ricottajuustoseosta nuudeleista, puolet kanaa, 3/4 cup Mozzarella-juustoa ja 1/3 jäljellä olevaa keittoainetta.
- Toista kerrokset, 4 lasagne-nuudeleita, jäljellä olevaa ricotta-seosta, jäljellä olevaa kanaa, vielä 3/4 cup Mozzarella -juustoa ja puolet jäljelle jääneestä keittoastia,
- Päällään jäljellä olevat nuudelit, jäljellä oleva keittoastia, varattu 1/2 cup Mozzarella -juustoa ja runsas parmesanjuusto.
- Paista esikuumennetussa uunissa 40-50 minuuttia tai kunnes kuuma ja kupliva.
- Anna lasagnea seistä 15 minuuttia ennen tarjoilua.
Tee 6-8 annosta.
Muunnelmat
- Kana ja Sveitsin Chard Lasagna Leikkaa paksut varret 1 kiloa Swiss chard. Pujota varret. Rullaa lehdet tiukkaan rullaan ja leikkaa ohut; kesannointi. Aseta syvä pannu tai keskikastike keskilämmöllä. Lisää 1 rkl oliiviöljyä pannulle. Kun oliiviöljy on kuuma, lisää varret kattilaan ja keitä, sekoittaen, kunnes tarjouksen. Lisää 1 valkosipulinkynsiä ja jatka keittämistä 1 minuutin ajan. Lisää lehdet ja noin 1/4 kupillinen vettä ja keitä kunnes kudottu. Poista ristikkäisellä lusikalla ja tyhjennä perusteellisesti. Vaihda pinaatti reseptiin keitetyn ja valutetun Sveitsin Chardin kanssa.
- Turkki ja pinaatti Lasagne Vaihda kana, jossa on kuutioitu keitetty kalkkuna.
- Kana, pinaatti ja kinkku Lasagna Vaihda puolet kanaa, jossa on kuutioitua keitettyä kinkkua.
- Lisää kuutioitua keitettyä porkkanaa, bataattia tai punaista paprikaa lisää makua ja väriä varten.
- Lisää siivilöityjä sieniä sienikastikkeeseen.
- Vaihda tiivistetty kerma sienikeitto kermalehdellä kanaa tai kermaa selleri.
- Vaihda tiivistetty keitto ja maitosekoitus noin 4 kupillista Alfredo-kastiketta.