Nämä evästeet ovat riittävän terveitä, jotta ne kulkevat ylellisen aamiaisen ja yummy tarpeeksi, että olet heittää niitä uudelleen iltapäivän välipala. Näiden evästen tähdet ovat kesäkurpitsaa, jossa on suklaata. Yhdistelmä on todella maukas! Pohja on kauraa, täysjyväjauhoja ja banaaneja. Pähkinöitä - tai pähkinäsi valintanne - anna näille pehmeille, pureskeltaville herkut kevyelle kouristukselle ja proteiinipuristimelle.
Mitä tarvitset
- 2 kuppia vehnäjauhoa
- 1 kuppi pikakypsää kauraa
- 1 tl jauhettu kaneli
- 1/2 teelusikallista soodaa
- 1/4 tl suolaa
- 1 kypsä banaani, murskattu
- 1/4 cup voita, huoneenlämpö ja pehmennetty
- 3/4 cup ruskeaa sokeria
- 1 iso muna
- 1 tl vaniliseosta
- 1 kuppi silputtuja kesäkurpitsaa
- 3/4 cup hienonnettua saksanpähkinöitä
- 1 kuppi semisweet suklaalastuja
Miten tehdä se
Kuumenna uuni 350 asteeseen
Kulhoon yhdistävät kuivat ainesosat: jauhot, kaura, kaneli, leivinjauhe ja suola.
Toisessa suuressa kulhossa, viiltää tai voittaa purun banaania, voita, sokeria, kananmunaa ja vaniljaa sileäksi.
Käännä kuiva seos hitaasti nestemäiseksi seokseksi. Lisää paistettuja kesäkurpitsaa, saksanpähkinöitä ja suklaalastuja ja sekoita kunnes tahmea taikina muodostuu.
Jauhot kädet ja rulla taikina 1 tuuman palloja. Aseta pallot vuorattuun leivinuuniin.
Paista evästeet 350F: ssa 12-15 minuuttia. Reunojen tulisi kullanruskeana, kun keskukset pysyvät hieman pehmeinä. Anna evästeet jäähtyä noin 10 minuuttia leivinpaperille ja siirrä rautatelineeseen jäähtymään kokonaan.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 210 |
| Kokonaisrasva | 10 g |
| Tyydyttynyt rasva | 4 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 3 g |
| Kolesteroli | 57 mg |
| natrium | 60 mg |
| hiilihydraatit | 26 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 5 g |