Tämä upea Vadelmaapähkinä Torte-kakku on instant hitti vieraidesi kanssa. Se tekee upean syntymäpäiväkakun . Olen tehnyt sen monta kertaa; noudata ohjeita huolellisesti ja se on täydellinen. Säilytä se jääkaapissa, mutta poista se noin puolen tunnin kuluttua ennen tarjoilua, jotta rakenne on täydellinen. Katso huomautuksen alaosassa resepti helpompaa versiota.
Mitä tarvitset
- 1-3 / 4 kuppia jauhoja
- 2 teelusikallista leivinjauhetta
- 1/8 tl suolaa
- 1 kuppi maahan pähkinöitä
- 1-1 / 2 kuppia kermavaahtoa
- 1-1 / 2 kupillista sokeria
- 2 tl vaniljaa
- 3 munaa
- 1 (8 unssia) paketti kermajuusto, pehmennetty
- 1/4 cup voita, pehmennetty
- 4 kuppia jauhettua sokeria
- 1/2 cup kuorintavoite
- hyppysellinen. suola
- 2 tl vaniljaa
- 1 kuppi siemenettömän vadelman hilloa
Miten tehdä se
Kuumenna uuni 350 ° F: een. Ruiskuta kaksi 9 "pyöreää kakkujauhetta, jossa ei-stick-leivinuunetta sisältävää jauhoa, varattu.
Yhdistä pieni kulhoon jauhot , leivinjauhe, suola ja maapähkinät. Sekoitetaan hyvin viirahuuhtelun kanssa sekoittaen.
Keskikokoisessa kulhossa voit lyödä kermavaahtoa, kunnes jäykät huiput muodostuvat ja asetetaan sivuun.
Suuri kulho, käyttäen samaa lyöntiä, voittaa sokerin, vaniljan ja munat 5 minuuttia nopeimmillaan, kunnes valo ja pörröinen.
Sitten vuorotellen taita kuivat ainesosat ja kermavaahto muna-seokseen. Aloita ja lopeta jauhot seoksella, ja käsitellä taikina erittäin huolellisesti.
Kaada taikina tasaisesti valmiisiin astioihin. Paista 25-30 minuuttia tai kunnes yläjouset ovat takaisin kosketettaessa, ja kakku kerrokset alkavat vetää pois reunat pan. Jäähdytä kakku kattiloihin 15 minuuttia, poista kerrokset pannuista ja jäähdytä kokonaan.
Kuorrutus , iso kulho, yhdistää kermajuustoa, voita, jauhettua sokeria, 1/2 cup kuorinta kerma, 1/8 tl. suolaa ja 2 tl. vanilja, kunnes valo ja pörröinen, kaavitaan kulhoon usein. Saatat joutua lisäämään hieman jauhettua sokeria tai kermaa tarpeen mukaan kevyeen ja pehmeään kuorrutuksen sakeuteen.
Nyt jakaa jokaisen kerroksen kakku puoleen. Voit tehdä tämän sijoittamalla hammastikkuja jokaisen kerroksen ympärille, tarttumaan reunaan ja merkitsemään puoliväli. Käyttämällä hammastetulla veitsellä leikataan huolellisesti kakku kerrokset puoliksi. Sinulla on sitten neljä kerrosta. Tässä on uusi temppu, jonka opin Martasta (tiedät kuka minä tarkoitan!). Siirrä herkät kerrokset huolellisesti liu'uttamalla hyvin ohutta, ilman reunoja leikatun kerroksen väliin. Liu'uta sitten ruokalevylle.
Aseta yhden kerroksen pohja puolelle palvelevaan paikkaan ja levitä 1 kuoren kuorrutus. Ylös päällimmäisellä puoliskolla kakku kerros ja levitä 1/2 cup vadelma säilyttää.
Toista kolmas ja neljä kerrosta, täytetään huurretta ja vadelma säilytetään vastaavasti, kokoamalla kerrokset takaisin alkuperäisessä muodossaan. Sitten pakastele kakkujen sivuja jäljelle jääneellä kuorrutuksella.
Jos pidät, voit putkea kuorrutus koriste-kuvio päälle säilyy, että ylhäältä kakku. Säilytä jääkaapissa.
Huomautus:
Okei, nyt, kun olette perusteellisesti uhannut tämän reseptin, on helpompi tapa! Älä leikkaa kakku kerroksia puoliksi. Laita kaksi kerrosta yhteen noin 1/2 cupin vadelmakastikkeella, sitten huurteen päälle ja sivuilla kermajuustohelmilla - kasa sitä. Sinulla on vielä hieno kakku, jossa on vähemmän työtä.
Tai voit tehdä kaksikerroksisen valkoisen kakun käyttämällä mitä tahansa valkoista kakkuja. Anna kerrokset jäähtyä kokonaan, siivota kerrokset puoliksi ja kerroksen ohjeiden mukaan tai täytä ja pakkaa nämä kaksi kerrosta.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 383 |
| Kokonaisrasva | 16 g |
| Tyydyttynyt rasva | 7 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 61 mg |
| natrium | 236 mg |
| hiilihydraatit | 58 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 5 g |