Jos olet kuin minä, rakastat vihollisiasi millään tavalla, ja rakastat kokeilla uusia ruokia - ja joka sisältää vihreät! Ei ole mikään salaisuus, että lehtivihreät vihannekset ovat maailman terveellisimpiä elintarvikkeita ja yksi parhaista yksinkertaisista superruokeista, joita voit syödä joka päivä. Joten miksi et halua kokeilla enemmän tapoja kokata viheriöt ja tutkia uusia vihreitä? Uudenlaista viheriötä avautuu ruokakaupoissa ympäri maata, joita et ehkä ole kuullut jo: kale italia.
Mikä on Kale Italia?
Kale Italia ei todellisuudessa ole kasvi tai eräänlainen vihreä, se on sekoitus kolmea erilaista vihreää (baby kale, baby rucola ja japanilainen mizuna vihreät) ja radicchio . Kale Italia myydään Earthbound Farm -tuotemerkin "Deep Green Blends" -tuotelinjan alla, johon sisältyy useita muita vihannesten sekoita, mukaan lukien vauvan kala, rucola, chard, sinappi, tatsoi ja muut.
Mitä Kale Italia maistuu?
Vaikka en yleensä ole henkilökohtaisesti suurin arugulan (tai radicchio) tuuletin, olen todella pitänyt Kale Italiasta melko vähän. Ruusukkeen pippurinen pisto on hyvin lievä, koska se on pehmeä vauva rucola, kelama on myös vauvan kale, joten se on erittäin pehmeää ja helppoa pureskella ja radicchio vain lisää miellyttävän kriisin. Tietenkin ainoa todellinen tapa selvittää, pidättekö sitä kokeilematta vai ei.
Earthbound Farmin mukaan vihreiden seokset, kuten Kale Italia ovat suosittuja ja kuumempi myyjä kuin tavallinen vihreät, joten mahdollisuudet ovat, jos kaikki muutkin pitävät niistä, myös sinä.
Mitä tehdä Kale Italiassa?
Koko salaatti vain kelalla voi olla vähän paljon useimmille ihmisille, mutta entä Kale Italia? Koska Kale Italia on valmistettu vauvan kelasta, se on todella hieno sekametalasalaattia lähes kaikenlaista. Se sekoittuu erinomaisesti vihreisiin smoothieihin ja lisää makua lähes mihin tahansa muuhun ruokaan, jonka haluat valmistaa.
Toisin sanoen, se on hieman pehmeämpi, lempeämpi tapa syödä enemmän vihreitä !
Olen kypsynyt hieman Kale Italiaa menemään aamun tofu-kiipeilemän rinnalle (lisää vain hieman valkosipulia ja sauteea öljyllä, samanlainen kuin tämä sauteed mixed greens -ruoka ), ja pidän siitä myös pohjana melkein kaikenlaista vihreää salaattia.
Tarvitsetko lisää ideoita? Pudota kädessä keittoon tai chiliin muutama minuutti ennen valmisruokaa, lisää pastakastikkeisiin tai tee Kale Italia ja basilika pesto, lisää riisilajikkeita ja kaikenlaista risottoa tai kokeile tätä Kale Italia reseptiä alla: