Icebox-kakut eivät tarvitse leivontaa! Tämä on helppokäyttöinen jääpakettihedelmäkakku, jolla on herkullista crunchia graham-keksejä, manteleita ja sokeroituja kirsikoita ansiosta.
Mitä tarvitset
- 1 kuppi suklaata (semi sweet)
- 8 rkl voita (4 unssia)
- 2 rkl maitoa
- 1/2 cup sokeria
- 1/3 kuppia sokeroituja kirsikoita
- 2/3 kuppia manteleita (viipaloitu)
- 2 rkl rusinoita
- 4,8 oz Graham-keksejä (1 hiha tai 1/3 vakiolaatasta)
Miten tehdä se
- Suorita 8 tuuman neliö tai pyöreä pannu, jossa on suuri kalvo. Paina huolellisesti pan; älä repäise kalvoa.
- Leikkaa kirsikat .
- Pudota graham-keksejä pieniksi paloiksi kulhoon, lisää kirsikoita.
- Kattilassa sulata suklaata jauhe ja voita sitten maitoa; sekoita vähäiseen lämpöön.
- Lisää rusinat ja mantelit krakkausaineseokseen.
- Kaada suklaakastiketta krakkausaineseoksen päälle ja sekoita hyvin. Lusikka-seos kakku-pannulle ja lisää kirsikoita päälle.
- Peitä kakku folioineen ja paina alas lujasti.
- Laita kakku jääkaapissa jäähdyttämään 2-3 tuntia.
- Vedä astia ulos ja irrota folio.
- Säilytä kakku jääkaapissa.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 437 |
| Kokonaisrasva | 26 g |
| Tyydyttynyt rasva | 12 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 10 g |
| Kolesteroli | 32 mg |
| natrium | 98 mg |
| hiilihydraatit | 48 g |
| Ravintokuitu | 4 g |
| proteiini | 5 g |