Vanhanaikainen maapähkinäpensas

Tämä vanhanaikainen maapähkinä hauras resepti on yhtä helppoa kuin herkullinen. Karkkia lämpömittari takaa luotettavat tulokset.

Voit tarkistaa karkkia lämpömittarin tarkkuuden tuoda kattilaan vettä täydelliseen kiehuvaksi. Lämpömittarin on rekisteröitävä 212 F (tai korkeuden korkeus yli 1 000 jalkaa). Jos se on sammutettu asteittain tai kaksi, säädä keittolämpötila vastaavasti.

Maapähkinä hauras on niin hyvä, että näyttää siltä, ​​että se olisi aika intensiivistä ja monimutkaista, mutta se on nopea ja helppo karkkia tehdä.

Mitä tarvitset

• 2 kuppia rakeistettua sokeria
• 1 kuppi valkosolusiirappia
• 1/2 kuppia vettä
• 1 kuppi voita
• 3 kuppia kuivia paahdettuja maapähkinöitä
• 1 tl leivinjauhetta

Miten tehdä se

1. Ylivoimaisesti voita kaksi (13x9x2-tuumainen) leivontalaitetta.
2. Suuressa kattilassa yhdistää sokeri, maissisiirappi ja vesi.
3. Kypsennä sokeriseos keskilämmöllä, sekoittaen, kunnes sokeri liukenee. Kiehauta ja sekoita voita. Aluksi sekoitetaan usein, kun siirappi saavuttaa lankaasteen, noin 230 F.
4. Kun lämpötila on 280 F tai pehmeä halkeama, lisää maapähkinät. Sekoita jatkuvasti, kunnes saavutetaan kovaa halkeamaa vai 300 F.

1. Poista lämpöä ja sekoita nopeasti sokerilla. Sekoita hyvin.
2. Kaada valmiit paistouunit.
3. Kun maapähkinä haurastuttaa, venytä sitä ohuemmaksi nostamalla ja vetämällä reunoja haarukoilla. Löysää pannut mahdollisimman pian ja käännä karkkia päälle.
4. Ripusta karkaistu karkki ja säilytä ilmatiiviissä säiliössä.

Lisää hauraita reseptejä

• Pistaasipähkinä hauras resepti : Tämä hauras versio on tehty pistaasipähkinöistä maapähkinöiden sijasta ja tekee suuresta syötävästä lahjasta.
• Pumpkin Seed Brittle Resepti: Tällä kertaa kurpitsan siemeniä käytetään sijasta maapähkinöitä tässä hauras. Voit käyttää hullun, paahdetun kurpitsan siemeniä tai pepitaita, raakapumpunsiemeniä tai rouhittuja paahdettuja siemeniä, jotka jäävät Halloween-kurpitsahankkeesta.
• Mikroaaltouunia maapähkinä hauras resepti : Tämä mikroaalto maapähkinä hauras resepti valmistetaan kevyellä maissisiirapilla, sokerilla, kuivalla paahdetuilla maapähkinöillä, margariinilla ja vaniljoilla. Käytä 1000 watin mikroaaltouunia parhaiden tulosten saavuttamiseen.

Ravitsemussuositukset (per annos)
kalorit	315
Kokonaisrasva	19 g
Tyydyttynyt rasva	7 g
Tyydyttymätöntä rasvaa	8 g
Kolesteroli	23 mg
natrium	82 mg
hiilihydraatit	35 g
Ravintokuitu	2 g
proteiini	5 g

(Reseptiemme ravitsemustiedot lasketaan aineosatietokannasta ja niitä on pidettävä arvioina. Yksittäiset tulokset voivat vaihdella.)