Herkullisia voita-evästeitä on jaettu tekemään kaksi makua, jotka on tehty nauhojen näyttämiseksi lomille.
Suklaalla, pekaanipähkinällä ja kirsikkakaistaleilla evästeet tekevät juhla-aterian lomille. Ja kerrosten pakkaaminen leivontalaitteessa tekee valmistamisesta nopeamman ja helpomman kuin valssatut nauha-evästeet.
Nämä evästeet jäätyvät hyvin, mikä tekee niistä erityisen kätevän. On aina mukavaa saada erityiset evästeet pakastimessa odottamattomille vieraille ja vieraileville perheille.
Mitä tarvitset
- 2 1/2 cupia
- jauhot (11 1/2 unssia )
- 1 1/2 teelusikallista leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1 kuppi voita (huoneenlämpötila)
- 1 1/2 sokeria sokeria
- 1 muna, lyöty
- 1 tl vaniliseosta
- 1/4 cup sokeroituja kirsikoita (pilkottuna)
- Valinnainen: 4 tippaa ruoanväristä (punainen tai vihreä)
- 1/4 - 1/2 cup pekaanipähkinöitä (hienonnettu)
- 1 unssia puolikiiltävää suklaata (sulatettu)
Miten tehdä se
Yhdistä kulhoon jauhot, leivinjauhe ja suola. Aseta sivuun.
Suuressa sekoitusastiassa, jossa on sähköinen mikseri, voide ja sokeri, kunnes valo ja pehmeä. Lisää kevyesti pudotettu muna ja vanilja; voittaa perusteellisesti.
Lisää jauheseos kermamaitokseen ja sekoita kunnes sekoittuu hyvin.
Jaa taikina kolmeen osaan (noin 10 unssia, jos punnit taikinan) ja aseta ne erillisiin kulhoihin.
Yhdeksi osaksi voittaa pilkottuja kirsikoita. Jos halutaan enemmän väriä, voittaa pieni määrä ruokaväriä.
Toiseen osaan lisätään 1/4 kuppi hienonnettua pekaanipähkinää.
Kolmanteen osaan, lyödä sulanut suklaa ja toinen 1/4 cup silputettua pekaanipähkinää, haluttaessa.
Suorita pieni leivinpannu (8 1/2-by-4 1/2) vahattu paperi tai pergamentti; pakkaa suklaataikina tasaisesti leivinpannun pohjaan. Suklaan pekaanipähkinän taikinan päälle pakkaa tavallinen pekaanipähkinän taikina ja pistä se sitten kirsikastikkeella. Tai kerros halutulla tavalla.
Peitä pannu vahamaisella paperilla tai muovikelmulla ja aseta se jääkaappiin noin 3 tuntia tai kunnes se jäähdytetty huolellisesti.
Lämmitä uuni 375 ° C: seen.
Voitele leivinpeltiä tai linjaa pergamenttipaperilla tai silikoni-leivintamattoilla.
Käännä jäähdytetty taikina pannusta ja poista paperi.
Leikkaa taikinan leipä ohueksi ja aseta suorakulmainen evästeet valmistettuun leivinpeltiin noin 1 tuuman erilleen.
Paista esikuumennetussa uunissa 8-10 minuuttia tai kunnes reunat alkavat ruskea.
Tekee noin 5-6 tusinaa nauha-evästettä.
Saatat myös haluta näitä suklaa- ja vaniljakytkin-evästeitä tai päivämääräpinwheel-evästeitä . Buttery murottaiset evästeet ja suklaatauhot ovat erinomaisia myös lomille.
vinkkejä
- Jäädyttääksesi evästeet, säädä pakastesäiliö folioon tai muovikelmuun. Sekoita evästeet muovikelmulla kerrosten väliin. Peitä se ja aseta se pakastimeen. Poista kaikki tai osa evästeistä tarpeen mukaan ja sulata ne huoneenlämmössä.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 84 |
| Kokonaisrasva | 5 g |
| Tyydyttynyt rasva | 2 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 12 mg |
| natrium | 96 mg |
| hiilihydraatit | 10 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 1 g |