Kansas Cityssä he tuntevat BBQ-kylkiluut . Tämä on grilli sianliha kylkiluun resepti perinteisten Kansas City-Style Ribs. Lopeta nämä kylkiluut pois hyvällä grillikastikkeella ja sinulla on fantastinen ateria. Tämä hankaus on niin hyvä, että haluat säilyttää ravistelupulloa kätevästi enemmän kuin vain kylkiluita varten.
Mitä tarvitset
- 1/2 cup / 120 ml ruskea sokeri
- 1/4 kuppia / 60 ml paprikaa
- 1 rkl / 15 ml mustapippuria
- 1 rkl / 15 ml suolaa
- 1 rkl / 15 ml chilijauhetta
- 1 rkl / 15 ml valkosipulijauhetta
- 1 rkl / 15 ml sipulijauhetta
- 1 tl / 5 ml cayenne
Miten tehdä se
- Yhdistä kaikki ainesosat yhteen ja siirrä ilmatiiviiseen säiliöön. Tämä hankaus voidaan säilyttää jopa kuusi kuukautta viileässä, pimeässä paikassa.
- Levitä hankaus tasaisesti kylkiluutin yli. Kylkiluutin on oltava kuiva kosketusnäyttöön, joten pistä se kuivaksi paperipyyhkeillä ennen ripottelua hierottavalla seoksella. Yleinen sääntö rubs on mitä tarttuu lihaan on täydellinen määrä.
Käytä tätä hieroa:
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 48 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 605 mg |
| hiilihydraatit | 12 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 1 g |