Tämä kesäkurpitsa -astio on helppo sekoitus viipaloituun kesäkurpitsaan, jossa on tomaattikastiketta ja pekonia. Voin krakkausyksikkö ja parmesaanin juustot ovat täydellinen viimeistely. Halutessasi voit käyttää kinkun sijasta kattilaan kuorittuja tomaatteja tai murskattuja tomaatteja.
Vuoka on erinomainen tapa käyttää tuoretta puutarhan kesäkurpitsaa, ja se sopii melkein mihin tahansa pääruokaan. Se tekee myös erinomaisen loma-annoksen.
Mitä tarvitset
- 6 viipaleet pekonia, kuutioiksi
- 1 suuri keltainen
- sipuli , pilkottu
- 4-5 kuppia viipaloidut
- kesäkurpitsa
- 1 kpl (8 unssia) tomaattikastiketta
- 3/4 tl
- kosher-suolaa tai makua
- 1/4 tl tuoretta maustettua mustapippuria
- 15 voita keksejä, * murskattu
- 2 rkl unsalted sulatettua voita
- 1/2 cup raastettua parmesaanijuustoa
Miten tehdä se
- Lämmitä uuni 350F: ksi.
- Voi 2-quart vuoka.
- Suuressa paistinpannussa keskilämmöllä paistetaan kuutioitua pekonia kunnes kypsennetty, mutta ei terävä. Poista kaikki paitsi 2 ruokalusikallista pudotusta.
- Lisää sipulia pannulle ja kypsennä, kunnes se pehmenee. Sekoita kesäkurpitsa ja tomaattikastiketta pannulla ja kaada noin 3/4 teelusikallista kosher-suolaa tai makua ja tuoretta mustapippuria.
- Kääntäkää kesäkurpitsa seokseksi valmistettuun 2-kvarttiraaka-aineeseen
- Kulhoon heittäkää murskattuja keksejä sulatettuun voihin.
- Ripottele rasvattuja krakkausrasvoja ja parmesaania yli vuoka.
- Paista vuoka esilämmityssä uunissa noin 30 minuuttia, kunnes kuuma ja kupliva.
- * Käytä Ritz, Town House, Club tai vastaavia voita keksejä kastikkeelle.
Asiantuntijavihjeitä
- Vaihda tomaattikastike kattilaan (14,5 unssia) kuutioitua tomaattia tai murskattua tomaattia.
- Käytä reseptiä osittain tai kokonaan keltainen kesä squash.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 2144 |
| Kokonaisrasva | 237 g |
| Tyydyttynyt rasva | 147 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 68 g |
| Kolesteroli | 626 mg |
| natrium | 507 mg |
| hiilihydraatit | 9 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 8 g |