Tämä virkistävä marokkolaista salaattia yhdistyvät raakas Romaine-salaattia viipaleilla appelsiineilla. Sekoita sokerin ja oranssin kukkaisen veden omalle maullemme. Appelsiinit maistuvat salaattina vilunväristykset, mutta jos haluat, että salaatti on ylimääräinen mehukas, sisällytä valinnainen appelsiinimehu. Tarjoa hyvin jäähdytettyinä yksittäisissä kulhoissa.
Salaatti on erityisen kaunis ja herkullinen, kun veren appelsiinit ovat kauden aikana.
Mitä tarvitset
- 4 kuppia (kevyesti pakattu) Romaine salaatin lehdet (sisustuksen lehdet ja sydämet mieluummin)
- 2 napa appelsiinit (tai
- veren appelsiinit )
- Valinnainen: mehu 1 oranssista
- 2 rkl sokeria
- 1 1/2 ruokalusikallista
- oranssi kukka vettä
- 1 rkl sitruunamehua
- Hyppysellinen suolaa
Miten tehdä se
- Pese ja kuiva Romaine-salaatin lehtiä, hylkää kaikki lehtivihannet.
- Leikkaa salaatti erittäin ohuiksi nauhoiksi.
- Kuori appelsiinit, kaataa pois liiallinen peto ja ohuesti leikkaa tai kaada appelsiinien pieniksi paloiksi.
- Sekoitetaan kevyesti salaattia ja appelsiineja sokerin, oranssin kukkaisen veden, sitruunamehun, suolan ja appelsiinimehun kanssa.
- Peitä ja jäähdytä salaattia ainakin tunti ennen tarjoilua.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 53 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 52 mg |
| hiilihydraatit | 13 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 1 g |