Jos olet huolissasi siitä, että sirulattian lämpö on liian suuri joillekin perheenjäsenille, voit vähentää reseptin määrää. Tai, tee muutamia hampurilaisia, joissa on pienempi määrä kastiketta, ja kiristä loput naudanlihaa enemmän lämpöä niille, jotka pitävät hampurilaisista potkulla.
Jotta vielä enemmän lämpöä, sekoita vähän adobo-chippi-leikkeitä muutamiin mayoihin sitruunan tai limetin mehun puristamalla, ja sinulla on kermainen mausteinen hampurilainen kastike (myös hyvin voileipiä).
Mitä tarvitset
- 2 kiloa jauhettua naudanlihaa (80/20%)
- 2 rkl kurpikastiketta adobokastikkeessa (ks. Huomautus)
- ½ tl Kosher suolaa
- ⅓ kuppi jauhettua sipulia
- Mausteet:
- 2 tomaattia (viipaloidut)
- 1/2 cup sipulia (viipaloitu)
- 4 lehtisalaattia (suuri)
- 2 rkl sinappia
- 1/4 cup ketchup
Miten tehdä se
- Suuri kulho yhdistää naudanliha, siirappisukat, adobo, suola ja sipuli. Kädet ovat parasta tähän.
- Muodosta seos 4 panssariin ja käytä peukaloja tekemään pieniä särmää kunkin hamparin keskellä, mikä saa heidät lopulta tasaiseksi, kun he kokevat.
- Kuumenna lämmitin keskikokoiseksi. Grillaa hampurilaisia 4-5 minuuttia kummallakin puolella, kunnes ne tehdään mielesi mukaan. Tarjoile pullolla (paahdettu, jos haluat) salaatin, tomaattien, sipulien tai minkä tahansa haluat!
Huomaa: Jos haluat tehdä savustettua chipotlesia adobossa, yksinkertaisesti osta adobo-kastikkeessa kantopussia, tyhjennä koko asia elintarvikeprosessoriin ja soseeseen. Kastike pitää tiiviisti suljetussa säiliössä jääkaapissa vähintään kaksi kuukautta.
On olemassa loputtomia hampurilaisia yhdistelmiä, jotka yrittävät ylittää perinteiset juustohampaat. Katso nämä muut hampurilaiset reseptit, mukaan lukien naudanliha, kalkkuna ja kanahampurilaiset:
Karamellisoitua sipulia ja parmesaanirikkaita
Thaimaalainen kanahampurilainen pikkuleivät porkkanat
Saucy Meatball Sliders Real Baby Foodista
Chipotle Barbecue Turkey hampurilaiset
Buffalo Turkki hampurilaiset liukusäätimet
Houkuttelevat hampurilaiset (karkeilla)
Yksi tapa saada luovuutta hampurilaisesi kanssa on lisätä täytteet. Sauteed vihannekset, flavorful kastikkeet ja kermainen kolo slaws voi tehdä mielenkiintoisempia luomuksia:
Aasialaiset grillattuja Portobello-sieniä
Sriracha Mayo
Mausteinen Cole Slaw
Kohlrabi, vihreä kaali ja Broccoli Rabe Slaw
Ja koska asetetaan asioita kahden leivän viipaleen välillä, on nero, älä unohda näitä yummy-voileipiä:
Grillattu kana ja avokado flatbread sandwich
Suuri grillattua juustoa
Cajun kala voileipiä, joilla on Crunchy Slaw
Ultimate BLT Sandwich
Ultimate Bacon, Muna ja Juusto Sandwich Cheesy Dipping kastiketta
Ultimate BLT grillattua juustoa
Pretzel maapähkinävoi S'mores voileipiä
Seuraavaksi kokoontuvat, katsokaa tätä 4. heinäkuuta perheystävällisiä valikkoja ja viihdyttäviä perusasiat !