Top 6 tapaa tehdä huono kahvi

Kahvin valmistus voi olla yksinkertainen prosessi, mutta runsaasti pieniä asioita, joita voit tehdä huonoon kuppiin. Olettaen, että mieluummin tekisit hyvän kahvia, aloita välttämällä näitä yleisiä virheitä.

• 01/06

  Ruoanlaitto Stale Coffee
  Tavallisin tapa päätyä kauniiseen maljaan on käyttää kahvia, joka on mennyt ohi. Paahdetut kokonaiset pavut pysyvät kohtuullisen puhtaina 1-2 viikon ajan, jos niitä pidetään ilmatiiviissä säiliössä. Maustettu kahvi pysyy vain tuoreena muutaman päivän ajan.

• 02/06

  Ylimääräinen lisäys
  Pidän vähän maidosta ja sokerista kahviini, mutta liian paljon hyvää tekee jopa erinomaisen kahvikupin kaatuneeksi ja sokeriksi. Näiden ekstrasien tulisi korostaa kahvin makua, ei peittää sitä. Kun kokeilet uutta kahvia, sinulla on oltava vähintään yksi sip, ilman makeutusaineita, arvostamaan makua.

• 03/06

  Polttuneiden kahvipapujen käyttäminen

  Jos saat pavut kunnolliselle kahvilalle, tämä ei todennäköisesti ole ongelma. Mutta jos paistat omat pavut, varmista, että et mene yli laidan. Lisää paahtoa ei tarkoita enää makua. Paahtaminen kestää vain 10-20 minuuttia. Poltetut pavut tekevät katkeraa kahvia.

• 04/06

  Kahvin kahvia
  Kahvinkeittomenetelmät, joissa kiehuu kahvia (esim. Liesihelppa), voivat johtaa huonoon kahviin. Korkea lämpö voi tuhota herkät makuöljyt kahvin mukana, jolloin sinulla on melko epämiellyttävä kuppi. Käytä sen sijaan tippukahvia.

• 05/06

  Leivontamaisen kahvin vuokraus Sitoutua lämmityslevyyn

  Tiski kahvinkeittimen lämmityslevy pitää kahvin lämpimänä, mutta ikuisesti. Pääset lopulta kauemmas kahvia, jos menet kupin, joka on vain istunut siellä tuntikausia. Ottakaa muutaman minuutin ja tee tuoretta kuppia.

• 06/06

  Paperisuodattimen käyttäminen

  Jos käytät tippukahvilaitetta, paperikahvisuodatin voi tuhota kahvin maku. Tämä voi olla erityinen ongelma edullisten suodattimien kanssa. Uudelleenkäytettävät muovi- tai metalliverkko-suodattimet eivät todennäköisesti heikennä teidän hautua.