Impress Ystäväsi tällä Delicious ja Easy Korean Dinner Menu

Kotitekoisten korealaisten ruokien tekeminen kokoontumiselle voi tuntua melko yritykseltä, mutta hieman ennakoimalla se voi olla stressittömän illallinen . Tavoitteena on valita muutamia ruokia, jotka voidaan tehdä etukäteen ja jotka ovat edelleen herkullisia lämmitettäessä. Tämä helppokulkuinen korealainen juhla-menu sisältää riisiä, broileria, nuudeleita (chapchae), haudutettua lyhyttä kylkiluuta (galbi jim), kimchi- ja pinaattiloma-annoksia, papulinjuuriota ja ohra- teetä. Kaikki paitsi lohi ja lyhyet kylkiluut voidaan valmistaa hyvissä ajoin, ja jopa nämä kaksi upeaa pääruokaa vaativat hyvin vähän käytännön aikaa.

• 01/07

  Kimchi

  Se ei ole korealainen illallinen ilman kimchiä , mutta sinun on suunniteltava eteenpäin - tämä mausteinen suolakurkku pitää käydä vähintään kaksi päivää ennen puolueenne. Jos syöt paljon korealaista ruokaa kotona, saatat jo jäädä sen jääkaappiin, mutta jos ei, sinun on aloitettava kypsentäminen etukäteen. Jos olet myöhäinen suunnittelija, toivottavasti olette onnekas elämään lähellä Aasian ruokakauppaa!

  Kaali maustettuna valkosipulilla, inkivääri ja punaviinihappeilla on herkullinen maljakko sekä ainesosa monissa korealaisissa resepteissä.

• 02/07

  Papukaija (Kongnamulgook)

  Voit tehdä tämän kevyt keiton päivä ennen illallista ja se makaa vielä tuoreena, kun se lämmitetään uudelleen. Yksinkertaisesti laita se keittoastiassa ja tuo kiehua. Ota sitten pois polttimesta, peitä se ja kaada se kulhoon, kun olet valmis tarjoamaan illallista. Vaikka valmistettu vain muutamalla ainesosalla ja noin puoli tuntia liesi, vieraat ajattelevat, että käytit tuntikausia tehdä tämä kaunis keitto.

• 03/07

  Maustettu pinaatti (Sigumchi Namul)

  Sigumchi Namul toimii kylmänä kylmänä, joten voit tehdä sen edellisenä päivänä tai illallisaikasi aamuna ja säilyttää sen jääkaapissa. Pilkullinen pinaatti on maustettu soijakastikkeella, seesamiöljyllä ja valkosipulilla ja ripottanut seesaminsiemenet ja seesami suolaa aasialaiseen innoitettuun ruokaan.

• 04/07

  Stir Fried Korean Noodles (Chapchae)

  Nämä nuudelit lämmittävät hyvin, olitpa sitten lämmittänyt niitä uunissa tai mikroaaltouunissa. Voit tehdä tämän lautasen päivää ennen illallista tai aamulla, ja sitten vain lämmitä ja laita se vieraasi saapuvat.

  Resepti vaatii lasinapuleita , jotka kypsennettäessä muuttuvat läpikuultaviksi (tästä syystä nimi). Ne sauteed vihanneksia, seesamiöljyä ja soijakastiketta luomaan flavorful lautasen - jos lisäät lihaa se voi olla täydellinen ateria.

• 05/07

  Haudutetut lyhyet kylkiluut (Galbi Jim)

  Nämä korealaiset lyhyet kylkiluut vaativat pari tuntia vartioimattomasta kypsennysajasta ja aiheuttavat pudota-luuterveyshuoneen ja mauton lihan, jotka sopivat täydellisesti illalliselle ja varmasti osuma. Lyhyt kylkiluita kypsennetään sokerin, soijakastikkeen, riisiviinin, valkosipulin, sipulien, scallionien, seesaminsiementen ja seesamiöljyn seoksessa, jolloin maut voivat tunkeutua lihaan.

• 06/07

  Ohrajauhe (Bori Cha)

  Ohra tee suosituin juoma Koreassa ja tarjoillaan kuumana, lämpimänä tai kylmänä yli jäätä. Se on helppo tehdä ja vaatii vain kaksi ainesosaa: paahdettua ohraa ja vettä. Voit vain kiehua, paistettua 20 minuuttia ja sitten palvella.

• 07/07

  Ruskottu lohi soijamuhviilillä

  Rusilainen kala maistuu parhaiten, kun syödään heti, joten tämä on yksi ruokalaji, jonka pitäisi yrittää tehdä oikein ennen kuin aiot syödä. Mutta koska kaikki muut tässä valikossa pitäisi olla valmiita, lohen ei pitäisi korostaa sinua. Voit soijahunaja laskea aikaisemmin - niin sinun tarvitsee vain harjata lohifileet lasilla, anna istua muutaman minuutin ajan ja sitten paistota broileriin.