Tämä on Pam: n suosituin Italian-naudanmakuinen resepti, joka on valmistettu kattilakasta ja italialaisesta salaattikastikkeesta. Pepperoncini lisää ylimääräistä makua lihaan.
Huuhtele nesteitä saadaksesi kastiketta naudanlihaan tai tarjoile paloiteltua naudanlihaa joillakin mehuilla ja valmiilla ruskeilla kastikkeilla.
Mitä tarvitset
- 1 porsaan paahto tai laiha istukka, noin 4 kiloa
- 1 pakkaus kuivaa italialaista salaattikastiketta
- 3 rkl hienonnettua pippurinkiniä sekoitetaan vähän mehua
- 1 kuppi naudanlihaa, vähän natriumia tai suolatonta
- 2 rkl jauhot sekoitetaan 1/4 cup vettä, kunnes sileä, valinnainen
Miten tehdä se
Aseta porsaanpaisti hitaaseen liesi- tai crock pottiin.
Ripottele italialaista salaattikastiketta sekoittamalla paistin päälle.
Lisää pepperoncini-seos ja naudanliha.
C peitä ja kypsennä alhaalla 7-9 tuntia tai kunnes se on erittäin huono.
Poista naudanliha levyltä ja hajoita se.
Haluttaessa sekoitetaan jauhoseos mehuksi sakeutumaan. Käännä hitaasti liesi korkealle ja jatka keittoa noin 10 minuuttia tai kunnes paksuuntuu.
Lisää liha kastikkeelle.
Tarjoile paahdettuja rypäleitä tai avoimia kasvisruokia leivän tai paahtoleivän päälle
Muunnelmat
- Tarjoile paloiteltua naudanlihaa leipää ja joitakin pepperonciniä ja mehuja yhdessä ruskean kastikkeen kanssa purkki tai valmistettu sekoitus.
- Lisää 1 isoa viipaloidun sipulin hitaaseen liesiin ennen kuin lisäät naudanlihan paistin.
Saatat myös pitää
Home-Style Pot Paahdettua vihanneksia ja Gravy
Beer-pähkinäpensaatti, hitaasti liesi
20-Plus Slow Cooker Pot-paahdetut reseptit
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 497 |
| Kokonaisrasva | 16 g |
| Tyydyttynyt rasva | 6 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 7 g |
| Kolesteroli | 171 mg |
| natrium | 350 mg |
| hiilihydraatit | 19 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 66 g |