Crock potti tekee päivittäisistä aterioista tuulta valmistautua ja kokki, ja tämä perustainen naudanlihapippu on hyvä esimerkki. Sinun tarvitsee vain yhdistää kaikki crock potin ja paina aloituspainiketta; hidas liesi tekee loput!
Voit vaihtaa resepti sopivaksi makusi mukaan. Lisää hieman kuutioitu rutabaga tai riisi yhdessä perunoiden kanssa. Tai lisää tuoreita tai pakastettuja vihreitä papuja noin tunti ennen kuin muhennos on valmis ylimääräiseen väriin ja makuun.
Mitä tarvitset
- 2 kiloa naudanlihapoviljaa 1 tuuman kuutioina
- 3 porkkanaa
- 3 perunaa (keskikoko, noin 1 punta)
- 3 sipulia (keskipitkä)
- 1/4 kuppia viipaloitu selleri
- 1 kuppi
- naudanlihan varasto
- 1 tl Worcestershire-kastiketta
- 1 neilikka
- valkosipuli, jauhettu
- 1 laakerinlehti
- 1/2 teelusikallista pippuria
- 1 tl paprikaa
- Kosher-suolaa maulla
Miten tehdä se
- Leikkaa naudanliha 1 tuuman kuutioiksi.
- Kuori porkkanat ja leikkaa ne 1/2 tuuman kierroksiksi.
- Kuori perunat ja leikkaa ne 1 tuuman kuutioiksi.
- Kuori sipulit ja leikkaa ne neljäsosaan.
- Yhdistä naudanliha ja vihannekset hitaasti liesi .
- Kulhoon yhdistä naudanliha, Worcestershire-kastike, valkosipuli, laakerinlehti, pippuri ja paprika. Maku ja lisää suolaa tarpeen mukaan. Kaada seos naudanlihan ja vihannesten päälle.
- Peitä ja kypsennä alhaalla 8-10 tuntia tai korkealla noin 4-5 tuntia.
vinkkejä
Tämä naudanlihapippu ei vaadi esikypsentämistä. Kuitenkin naudanlihan hauduttaminen antaa varjon ylimääräisen makua, koostumusta ja väriä. Jos sinulla on aikaa, lämmitä noin 2 rkl kasviöljyä ateriohjelmassa korkean lämmön yli ja hankaa naudanliha. Kun naudanliha on haudutettu, siirrä se kastikkeeseen yhdessä jäljellä olevien vihannesten kanssa ja liota paistinpannu naudanlihan kanssa. Kaadoaa ja ruskistetaan bottiä pannun pohjassa ja kaada sitten sisältö naudanlihan ja vihannesten päälle. Lisää jäljellä olevat ainesosat ja keitä alhaisella tai korkealla asetuksella ohjeiden mukaan.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 482 |
| Kokonaisrasva | 16 g |
| Tyydyttynyt rasva | 6 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 7 g |
| Kolesteroli | 135 mg |
| natrium | 293 mg |
| hiilihydraatit | 35 g |
| Ravintokuitu | 5 g |
| proteiini | 49 g |