Pinto-pavut ja riisi tekevät herkullisesta ja runsasta päivittäistä ateriaa maissikastikkeella tai kekseillä. Pinto pavut ja riisi keitetään ja sekoitetaan sitten naudanlihan, tomaattikastikkeen ja mausteiden kanssa. Se on helppo vuoka, ja se on helppoa budjetilla.
Aiheeseen liittyvä resepti: Country Baked Pinto Beans
Mitä tarvitset
- 1 kiloa kuivia pinto pavut
- 1 1/2 cup pitkäjyväistä riisiä
- 2 rkl kasviöljyä
- 1 kiloa vähärasvaista jauhettua naudanlihaa
- 2 1/2 teelusikallista suolaa (vähemmän kuin lisäät suolaa pavut tai riisi)
- 1/2 cup hienonnettu sipuli
- 1/4 tl mustapippuria
- 1 (8 unssia) voi tomaattikastiketta
- 1 tl chilijauhetta
- 4 - 6 pekonia
Miten tehdä se
- Liota papuja yön yli tai noudata paketin ohjeita nopeasti liotukseen.
- Aseta pavut 4-litran, katettuun hollantilaiseen uuniin. Peitä vedellä ja kypsennä pakkausohjeet pakkauksen jälkeen, lisää tarvittaessa lisää kuumaa vettä. Tyhjennä ja pudota.
- Keitä riisi pakkausohjeiden mukaisesti; lisää pavut ja varattu.
- Lämmitä uuni 350F: ksi.
- Levitä paistinpannuöljyssä maustettua naudanlihaa, suolaa, sipulia ja pippuria. Keitä, kunnes jauhettu naudanliha ei ole enää vaaleanpunainen.
- Lisää naudanlihan seos riisiin ja papuja sekä tomaattikastiketta ja chilijauhetta. Sekoita hyvin ja siirrä seos 2-kertaiseen maljaan tai leivinuuniin.
- Aseta pekoniliuskat yläreunaan ja paista 350 ° C: ssa 30-45 minuutin ajan tai kunnes pekoni on ruskettunut.
Vastaavat reseptit
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 610 |
| Kokonaisrasva | 16 g |
| Tyydyttynyt rasva | 5 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 8 g |
| Kolesteroli | 70 mg |
| natrium | 1 105 mg |
| hiilihydraatit | 74 g |
| Ravintokuitu | 17 g |
| proteiini | 42 g |