Rumaki on suosittu puolueen alkupala, joka todennäköisesti on hawaialaista alkuperää, joka ulottuu 1900-luvun puoliväliin. Ensimmäinen tunnettu viittaus oli 1941 ravintolan, Don the Beachcomberin .
Viipaloitu vesi kastanjoita on sandwiched vuonna kanan maksa ja pekoni kääre. Käärittyjä kananmaksaa marinoidaan helposti soijakastikkeen ja mausteiden seoksessa. Voit vapaasti käyttää koko siipikarjan maksa-maksaa.
Etkö pidä kananmaksaa? Tutustu mahdollisiin variaatioihin reseptin alapuolella.
Mitä tarvitset
- 30 kananmunaa
- 15 viipaletta pekonia (erittäin ohut, leikattu puoliksi poikittain)
- 1 voi / 8 unssia viipaloitu vesi kastanjoita (valutettu)
- 1/3 cup alhainen natrium soijakastike
- 1/2 teelusikallista inkivääriä
- 1/2 tl curryjauhetta (tai käytä 5-maustejauhetta)
- 4 rkl voita (sulatettu)
- suolaa (makua)
- pippuria (maku)
Miten tehdä se
- Leikkaa kukin kananmaksa puoliksi; tavaraa vettä kastanjoita sisällä kääri kanssa siivu pekonia ja turvata hammastikulla. Ripottele suolalla ja pippurilla.
- Yhdistä soijakastike, sulanut voita, inkivääriä ja curryjauhetta astiaan, joka on tarpeeksi suuri kanan maksaan sijoittamiseksi.
- Lisää kananmaksa; käänny peittämään sitten marinoida useita tunteja tai yötä.
- Juuri ennen tarjoilua, ripottele suolalla ja pippurilla ja kypsy noin 5 minuuttia molemmin puolin.
Tekee 30 alkupaloja.
Vinkkejä ja muunnelmia
- Rumaki voidaan paistaa 350 F uunissa, kunnes pekoni on terävä.
- Vaihda kana maksa suurilla merikorkkareilla, jotka on viipattu puoliksi vaakasuoraan.
- Vaihda kananmunat ananaspalojen kanssa. Kierrä viipaloidun veden kastanja ja ananasosake pekonia. Marinoit ja keitä ohjeiden mukaisesti tai kunnes pekoni on terävä.
Saatat myös pitää
Top 10 kana siipikarjan reseptiä
Helppo Dirty Rice kanssa makkaraa ja kananmunia
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 1212 |
| Kokonaisrasva | 72 g |
| Tyydyttynyt rasva | 21 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 28 g |
| Kolesteroli | 423 mg |
| natrium | 577 mg |
| hiilihydraatit | 1 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 132 g |