Tämä kana-vuoka on tehty luutonta kana rintoja, erilaisia yrttejä ja muita ainesosia. Se on maukas yhden ruokalajin vuoka viikonpäivän aterialle ja helppo resepti herkulliselle ruoalle omalle talolle tai tuoda jonkun muun.
Pane vuoka pois kuivatusta keitetystä pekonia tai murskattua juustoa.
Mitä tarvitset
- 6 luutonta kananrintapuolia
- kosher-suolaa ja juuri jauhettua mustapippuria
- 1/4 cup voita
- 1 kpl (10,5 unssia)
- kana keiton kondensoitua kermaa
- 6 - 8 unssia tuoreita sieniä viipaleina
- 3/4 cup kuivaa valkoviiniä
- 2 rkl hienonnettua vihreää paprikaa
- 1/4 tl lehtimalmi, murskattu
- 1 tl kuivattua persiljaa hiutaleita
- 1/4 tl tarragonia tai rosmariinia, mureni
- 1/4 teelusikallista kuivattua jauhettua ruohosipulia tai 1 pientä teelusikallista tuoretta
Miten tehdä se
- Kevyesti kausi kanaa suolalla ja pippurilla.
- Ruskea kanaa hitaasti voita suuressa paistinpannussa.
- Järjestä ruskettunut kanaa leivinastiassa.
- Lisätä keittoa paistinpannuissa; sekoitetaan sekoittumaan. Lisää hitaasti kuivaa valkoviiniä, sekoittaen kunnes sileä. Lisää jäljellä olevat ainesosat ja lämmitä kiehuvaksi.
- Kaada kastike kanaa ja kansiä folioon.
- Paista 350 °: ssa 25 minuutin ajan. Poista folio ja jatka leivontaan 35 minuuttia tai kunnes tarjous.
- Tarjoile riisiä tai nuudeleita.
Tarjoaa 6.
Aiheeseen liittyvät kana-reseptit
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 1460 |
| Kokonaisrasva | 96 g |
| Tyydyttynyt rasva | 36 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 35 g |
| Kolesteroli | 495 mg |
| natrium | 534 mg |
| hiilihydraatit | 4 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 134 g |