Nämä lohenpihdit saavat pienen potkun Old Bayn maustamisen lisäämisestä. Käytä vähemmän Old Bayä näissä lohikakkuissa, jos perheesi suosittelee lievää ruokaa. Murskattu perunalastu tuo makua ja toimii sideaineena tässä maukas resepti.
Älä Miss: Pecan-Crusted Lohi Resepti
Mitä tarvitset
- 1 iso leivottu peruna
- 1 kuppia perunalastuja
- 1 tl. Vanha Bayn mauste
- 2 7 unssia pussia lohta tai 1 14,75 oz. voi lohi, valutettu ja hiutale
- 1/4 cup majoneesia
- 1/4 kuppia hyvin hienonnettua vihreää pippuria
- 1/4 cup erittäin hienoksi leikattua kevätsipulia
- 1 tl. Dijon-sinappi
- 1 kuppi Panko-leivänmarppuja
- 1 tl oliiviöljyä
Miten tehdä se
- Pese paistettua perunaa ja nuota useita kertoja haarukalla. Laita mikroaaltouuni paperipyyhkeeseen. Lämmitä korkea 5-8 minuuttia, kunnes on tehty. Anna jäähtyä.
- Aseta perunalastut ruokaprosessoriin, jossa on metalliterä. Pulssi murskataan. Lisää paistettua perunaa iholla ja vanha Bay ruokintaprosessoriin. Pulssia kunnes seos muuttuu paksun perunan koostumukseksi.
- Siirrä sekoitusastian päälle. Lisää jäljellä olevat ainesosat. Muodosta seos 1/2-tuuman paksuihin lohipuristeisiin.
- Levitä Panko ohut kerros levylle. Laske lohi paistetaan Pankoon, molemmin puolin pinnoitetaan.
- Kuumenna oliiviöljy suurten nonstick-paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää lohenpaloja. Paista kunnes kullanruskea molemmin puolin.
Älä Miss: Lohi Reseptit
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 505 |
| Kokonaisrasva | 23 g |
| Tyydyttynyt rasva | 4 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 7 g |
| Kolesteroli | 72 mg |
| natrium | 370 mg |
| hiilihydraatit | 43 g |
| Ravintokuitu | 4 g |
| proteiini | 30 g |