Marinoitua inkivääriä ja peittausaine ovat avainsanoja tässä coleslawissa. Tein omani seuraavan reseptin mukaan, mutta voit ostaa sen myös Aasian markkinoilla. Yritä löytää merkki, joka on jäähdytetty; se on yleensä parempaa laatua.
Jos ostat sen purkit, etsi tuotemerkki, joka ei sisällä aspartaamia, joka ei ainoastaan voi tehdä inkivääriä katkera, mutta tutkimukset osoittavat olevan vaarallinen elintarvikelisäaine monille. Jos et löydä mitään laatua marinoitua inkivääriä, voit käyttää jauhettua tuoretta inkivääriä ja maustettua riisinetikkaa peittausnesteen sijaan.
Mitä tarvitset
- 1-1 / 2 kuppia silputtua kaalia (noin 1/4 pieni pää)
- Kosher suola
- 1 scallion, viipaloitu ohut
- 1 erittäin pieni porkkana,
- julienned tai raastettu
- 1/4 cup
- julienned punainen paprika (noin 1/4 medium bell pepper)
- 1
- punainen Fresno-pippuri , istutettu ja kuutioitu (ks. huomautus)
- 2 rkl jauhettua korianteriä
- 1 tl jauhettu
- marinoitua inkivääriä
- 3 rkl
- inkivääriä peittausneste
Miten tehdä se
- Aseta kaali pieneen laimennusaineeseen tai pienen salaattikelan koriin. Ripottele runsaalla humalan suolalla ja heittäkää takki päälle.
- Anna istua 20 minuuttia tai kauemmin, kunnes kaali on luopunut jonkin verran vettä ja on romahtanut hieman. Huuhtele hyvin perusteellisesti ja kuivaa. (Tämä vaihe tekee paremmasta koostumuksesta, mutta on valinnainen. Jos ohitat sen, lisää noin 1/4 tl kosher suolaa slaw.)
- Kaada kaali porkkanalla, porkkana, punaviinillä, chilisellä, jauhettulla inkivääri ja korianderilla. Lisää inkivääriä peittausneste ja heittäkää päällykseen. Säädä maustetta, lisää tarvittaessa ylimääräistä suolaa.
Punainen Fresno Chiles
Punainen Fresno-chili ei ole erityisen kuuma. Jos haluat mieluummin liukua, voit jättää sen pois. Jos et löydä Fresnon chilejä, voit korvata pienen vihreän tai punaisen Jalapeno. Pidä lämpöä enemmän afrodisiaalisia vaikutuksia.
Tämä resepti on aphrodisiac ominaisuuksia
Kaali on tähti aphrodisiac tässä resepti, on mainostettu erinomainen luonnollinen Viagra sen kyky lisätä typpioksidin taso verenkiertoon. Erinomainen vitamiinien K, C ja B6 sekä mangaanin ja kuitujen lähde, sekä punainen että vihreä kaali ovat hyödyllisiä terveelliselle ruokavaliolle. Lisäksi on tehty lukuisia tutkimuksia, jotka osoittavat sen anti-inflammatorisia, antioksidantteja ja syöpää ehkäiseviä ominaisuuksia. Höyry paprikat, scallions ja inkivääri, joka myös lisää typpioksidia, endorfiineja ja C-vitamiinia, tämä salaatti mahtuu olemaan loistava boost tahansa kumppanin kanssa jaettu ateria.
Julkaisija: Joy Nordenstrom
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 83 |
| Kokonaisrasva | 1 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 215 mg |
| hiilihydraatit | 18 g |
| Ravintokuitu | 6 g |
| proteiini | 3 g |