Olen vakaasti sitä mieltä, ettei kukaan voi koskaan olla liian monta quinoa-salaattisirua ruoanvalmistusohjelmistossa. Quinoa-salaatti on yllättävän maukas ja terveellinen! Se on melko nopea tehdä, se voi helposti palvella suurta ihmisryhmää ja pitää hyvin, mikä tekee siitä täydellisen ruokalajin, kun tarvitset jotain, joka palvelee väkijoukkoa kasvissyöjällä tai vegaanilla, ja se kuljettaa hyvin siivilä ja grillit, ja on yhtä monipuolinen kuin mielikuvitus. Voit kokeilla lisäämällä erilaisia vihanneksia, kuten kesäkurpitsaa, maissia tai jopa kala- tai pinaatinvihreitä.
Kokonainen vilja quinoa valmistaa nopeammin kuin useimmat muut täysjyvät, ja se on erinomainen proteiinin lähde kasvissyöjille, joissa on noin 11 grammaa proteiinia kutakin keitettyä quinoa. Etkö ole varma, mitä quinoa on tai miten sitä käytetään? Katso myös: Mikä on quinoa?
Tässä on muutamia suosikkini tapoja valmistaa terve quinoa-salaatti. Kaikki nämä reseptit ovat kasvissyöjä ja ne ovat joko vegaanisia tai helposti vegaanisia. Koska quinoa on gluteeniton vilja, useimmat ovat myös gluteeniton, mutta varmista, että tarkistat aineet uudelleen.
Oletko kyllästynyt quinoa ja haluat kokeilla jotain uutta? Oletko jo kokeillut kaniwaa ?
01/09
Tabbouleh-salaatti quinoalla (gluteeniton, vegaani)Joy Skipper / Getty Images Yksinkertainen tapa tehdä kotitekoinen quinoa-salaatti on tehdä tabouli-salaatti. Lähi-itäiset tabouli-salaatit valmistetaan perinteisesti Bulgur- vehnällä , mutta ei ole mitään syytä, ettet voi käyttää quinoa-proteiinia korkean proteiinin ja gluteenittoman korvaavan aineen kanssa. Tämä quinoa tabouli salaatti resepti tehdään persiljaa, minttu, kurkku ja tomaatit. Vähennä oliiviöljyn määrää tai jättää se kokonaan vähärasvaisen quinoa-astian varalle.
Katso myös: Gourmet feta ja edamame tabbouleh -tapa02/09
Vegaani karpalo-kalkki-kvinoa-salaatti, kahviherneRakastan makeaa yhdistelmää makuja tässä valoisa ja raikas quinoa salaatti resepti: Quinoa yhdistää kahviherneet, karpaloita, lime mehu ja vähän hunajaa tai agave nektaria kvinoa salaatti, joka osuu lähes kaikki maku silmut meidän kielillä! Jos olet tylsistynyt tavallisista suolaisista vihanneksikoosalaateista ja haluat sekoittaa sen, tämä on yksi tot.
03/09
Yksinkertainen quinoa-salaatti (gluteeniton, vegaani)Kaikki mitä tarvitset yksinkertaiseen kotitekoiseen quinoa-salaattiin on quinoa, jotain vihanneksia ja kaikenlaista kastiketta, ja ehkä jotain suolaa, pippuria tai tuoreita yrttejä. Tämä kasvissyöjä ja vegaani quinoa salaatti on täsmälleen sama - ei enempää, ei vähempää. Se on valmistettu quinoa, tomaatit, kurkut ja parsakaali ja kevyesti pukeutunut purista sitruunamehua ja vähän oliiviöljyä. Pulloinen italialainen salaattikastike voitaisiin korvata, jos haluat, mutta kevyt ja tuore sitruuna ovat melko maukkaita.
04/09
Quinoa, Pekaanipähkinät ja tuoreet yrtit (gluteeniton, vegaani)Se ei ole muuta kuin viisi tähteä tämän quinoa-salaatin arvostelijoista pekaanipähkinöillä, vihreillä sipuleilla ja tuoreilla yrtteillä . Yksi arvioitsija kutsui sitä "ihanaa" ja kirjoitti: "Otin tämän lounaan, joka koostui useimmiten ihmisistä, jotka eivät ole kiinnostuneita kasvisruokavaliosta tai edes terveydentilasta. Mikä suuri merkintä! Toinen reseptiarkkitehti rakasti myös pienellä tuoreella sitruunan timjumilla, jota hän oli kasvattanut yrttipuutarhassaan.
05/09
Musta papu ja maissikvinoa salaatti (gluteeniton, vegaani)Quinoa tekee mahtavasta lisäyksestä mitä tahansa papusalaattia reseptiä. Valmistettu mustikoista, maissista, quinoasta ja korianteristä, joka on pukeutunut cayenne-kalkkikiveä, tämä kasvissyöjä ja vegaani quinoa-salaatti mustapavun resepti on terveellistä, kuitua, proteiinia ja gluteenittomia.
06/09
Gourmet mustikka ja juusto quinoa salaatti (gluteeniton, kasvissyöjä)
Gourmet-quinoa-salaatti, joka sopii aamiaiseen, lounaaseen tai jopa illalliselle, tämä terveellinen resepti valmistetaan mustikoita, jotka on imeytetty hedelmäinen etikka, quinoa, vihannekset ja runsaasti juustoa ja päällystetty tuoretta mintunlehteä. Tämä ei ehkä ole uusi "jokapäiväinen" go-to quinoa salad -reseptti, mutta se on uusi suosikki, jota voit kokeilla, jos etsit jotain hauskaa, luovaa ja uutta.
07/09
Kreikkalainen quinoa-salaatti oliiveilla ja artisokkien sydämillä (gluteeniton, vegaaninen vaihtoehto)Vuosittain tämän Välimeren inspiroiman quinoa-salaatin kalamata-oliiveilla, balsamiviinietikalla ja hieman feta-juustolla (jätä se pois vegaaniksi) on yksi tämän sivuston suosituimmista resepteistä, kaikista sadoista kasvissyöjäteistä Minulla on. Sanoi tarpeeksi, eikö?
08/09
Kesä quinoa salaatti oranssi ja greippi (gluteeniton, vegaani)
Kotitekoinen quinoa salaatti (tai pilaf) resepti tehty appelsiineilla ja greippi kevyellä ja terveellä vinaigrette. Tarvitsetko toisen syyn yrittää rakastaa tätä terveellistä täysjyväruokaa? Tämä quinoa pilaf-salaatti on vähärasvaista, runsaasti proteiinia, kasvissyöjä ja vegaani. Se on valmistettu porkkanoista, tuoreesta korianterista, tuoreista chilies ja tuoreista inkivääriin. Ja paljon terveellistä quinoa.
09/09
Lisää quinoa reseptejä kokeillaKvinoa. Rakastava kaikki nämä quinoa salaatti ideoita ja vain ei voi saada tarpeeksi? On niin monia tapoja valmistaa quinoa lisäksi tehdä quinoa salaatteja. Tiesitkö, että voit leipoa sen evästeiksi ja muffiniksi ja voit jopa saada quinoa aamiaiseksi ? Katso kaikki tämä ja lisää tapoja nauttia quinoa täällä .
Kuvassa: Quinoa "paistettua riisiä" resepti