Kaikki tietävät, mitä Cobb Salad on: kana ja pekonia on kerrostettu kovaa keitettyjä munia, tomaatteja ja salaattia ja tarjoillaan kermainen pukeutuminen. Tämä klassinen resepti, Pasta Cobb Salad, on minun uusi suosikki. Heitin kaikki tämän salaatin ainesosat, lisään pasta ja kasviksia ja kiedaan kaiken kermainen sinihomejuusto.
Rikas sinihomejuoma on täydellinen tarjoten kanaa ja pastaa, kermainen avokado ja terävä pekoni. Kaikki ylimääräiset kasvikset lisäävät väriä, ravitsemusta ja kiinnostusta.
Ja tämä resepti on tehtävä etukäteen, joten se on täydellinen viihdyttäväksi kuumina kesäpäivinä. Kun olet valmis syömään, vedä salaatti ulos jääkaapista ja kaivaa sisään.
Mitä tarvitset
- 1 (16 unssia) pakkaus gemelli pasta
- 1 kuppi sininen juusto salaattikastike
- 1/2 cup majoneesia
- 1/3 cup plain jogurtti
- 1/2 cup raastettua parmesaanijuustoa
- 2 rkl maitoa
- 4 kuppia kypsennettyä, kuutioitua kananrinta
- 6 viipaleet pekonia, kypsennetyt ja rapeat
- 1 pintti rypäleen tomaatti
- 4 kovaa keitettyä munaa, viipaloitu
- 2 kuppia Havarti-juustoa
- 1 keltaista paprikaa, hienonnettuna
- 1 appelsiininkappale, hienonnettu
- 1/2 cup sameaa sinihomejuustoa
- 8 kuppia voita salaattia, revitty
- 2 avokadoa, kuoritut ja kuutioiksi
Miten tehdä se
- Tuo suuri astia suolavettä kiehuvaan veteen. Kypsennä pastaa kunnes al dente paketin ohjeiden mukaisesti.
- Samaan aikaan, suuressa kulhassa yhdistää salaattikastike, majoneesi, jogurtti, parmesanjuusto ja maito ja sekoita hyvin.
- Kun pasta keitetään, valutetaan ja lisätään välittömästi pukeutumiseen; sekoita päällykseen. Lisää kana, pekonia, rypäleitä, kovaa keitettyjä munia, juustoa, paprikaa ja sinihomejuustoa; sekoita kevyesti.
- Peitä salaatti ja jäähdytä jääkaapissa 2-3 tuntia. Kun olet valmis palvelemaan, laita salaatti voita salaattia laittaa kullekin paikalle ja ylhäältä jokainen tarjoilu joitakin cubed avokado.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 1839 |
| Kokonaisrasva | 132 g |
| Tyydyttynyt rasva | 65 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 40 g |
| Kolesteroli | 462 mg |
| natrium | 2,432 mg |
| hiilihydraatit | 61 g |
| Ravintokuitu | 7 g |
| proteiini | 101 g |