Lyhyt historia
Ajatuksena on ollut peräisin Kaakkois-Aasian osista, sen tarkka alkuperä on tuntematon. Nykyään rambutaania löytyy kasvavasta tropiikista.
Raumbutan liittyy läheisesti sellaisiin trooppisiin hedelmiin kuin longan, lychee ja mamoncillo. Rambutanin ulkopinnalla on epätavallinen, punainen, melkein "pörröinen" ulkonäkö, mutta sisätila muistuttaa lyytimutteria. Maku on samanlainen kuin lysa, longan ja rypäle.
Tämän hedelmän nimi on malesialaisesta sanasta "karvainen" (rambut), joka kuvaa sen ulkonäköä sopivasti. Vietnassa rambutania kutsutaan "chom chom", mikä tarkoittaa "sotkuisia hiuksia". Kun hedelmä on kypsynyttä, se peitetään vihkisellä vihreällä ulkokuorella, joka muuttuu pitkäksi ja punaiseksi täysin kypsänä. Mielenkiintoista on, että rambutan jää raikkaammin pidempään, kun se korjataan haaran kanssa.
Perinteisiin lääkinnällisiin käyttötarkoituksiin sisältyy energian lisääminen, anemian lievittäminen, kipujen vähentäminen ja ihon pitäminen joustavana ja nuorena. Kaikki rambutan-kasvi käytetään juuresta hedelmän ihoon, siemeniä ja lehtiä lievittämään sellaisia vaivoja kuin dysentery, diabetes, kuume ja hiustenlähtö.
Viimeisimmät tutkimukset
Vaikka perinteinen lääketiede on todennut, että rambutanin siemenet ovat myrkyllisiä, tällaista myrkyllisyyttä ei havaittu laboratoriotutkimuksissa. Toisessa tutkimuksessa rambutanilla oli kipua lieventävä laatu. Thaimaan Chiang Mai Universityn tutkimuksessa havaittiin lukuisia flavonoideja rambutaanissa, joiden uskotaan toimivan anti-inflammatorisina aineina syövän ja antioksidanttisten ominaisuuksien kanssa.
Amazing edut
Raumbutanilla on runsaasti vitamiineja A, B ja C. Mineraaleihin kuuluvat rauta, kalsium, kalium, fosfori, mangaani, sinkki ja magnesium. Rambutanit ovat myös hyvä lähde luonnon sokereille sakkaroosia ja fruktoosia. Matala rasva, rambutaanin kalorit ovat peräisin lähinnä hiilihydraateista, jotka lisäävät energiaa. Rabbutan on vähän kaloreita, noin 60 per hedelmä.
Mitä tarvitset
- 3 Rambutans
- 2 kuppia
- Kookospähkinä
- 1
- Banaani