Muna-salaatti on pitkään ollut yksi suosikkini voileipäpakkauksista. Itse asiassa, kun lapsi, en koskaan pidä maapähkinävoita ja hyytelöä, mutta rakastanut munasalaattia. Jokaista kertaa saan voimakkaan jenin uudestaan ja teen erän ja syövän sitten munasalaattia voileipiä viikoksi. Joskus lisään kapribseja, hienonnettua tilliä, suolakurkkua tai hienonnettua vihreää tai punaista pippuria. Pidän siitä koko vehnästä, valkoisesta leivästä ja suosikkini croissanteista. Tehdän voileipiä tomaattien kanssa tai ilman tomaattia ja salaattia riippuen vuodenajasta ja tunnelmasta. Mitä haluat, se on hyvää. (Suurempi kuva.) Tekee 2 kuppia.
Mitä tarvitset
- 6 suurta munaa
- 2-3 ruokalusikallista
- majoneesia (riippuen mieltymyksestäsi)
- 1 rkl ruskea
- sinappi
- Valinnainen: 1 rkl
- tilli (hienonnettu, suositeltava)
- 1/2 pieni sitruuna (
- juiced ; noin 1 tl)
- 1 hyppysellinen
- cayennenpippuri
- suolaa maun mukaan
- maustamaton pippuria
- Valinnainen: 2 tl
- kaprikset
- Valinnainen: 2 tl
- tilli suolakurkkua (hienonnettu)
- Valinnainen: 2 tl
- paprika (punainen tai vihreä, hienonnettu)
- Valinnainen: 2 tl selleriä (pilkottuna)
Miten tehdä se
1. Kova kiehua munia ( täydellinen kova munakokkeita).
2. Ompele munat ja aseta pieni sekoituskulho. Lisää majoneesia, sinappi, tilliä, sitruunamehua, cayenne-pippuria, suolaa ja valkopippuria. Sekoita hyvin sähköisellä sekoittajalla. Maku ja säädä mausteita
3. Sekoita valinnaisia ainesosia.
4. Jäähdytä tunti tai niin, sitten palvella.
* Huomaa: Jos lisäät tilliä, älä lisää suolakurkkua ja päinvastoin. Kaprikset ovat hyviä tilliä, selleriä ja punaista paprikaa - mutta ei niin hyvä vihreän kellon tai suolakurkkujen kanssa. Vihreä kello sopii hyvin tilliin ja selleriin.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 152 |
| Kokonaisrasva | 12 g |
| Tyydyttynyt rasva | 3 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 230 mg |
| natrium | 309 mg |
| hiilihydraatit | 2 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 8 g |