Jos etsit terveellistä ja herkullista sitruunanlihaa grillattua kanaa, niin tämä resepti sinulle. Nämä kananrinnat ovat täydellisiä vihreälle salaatille tai kääreille.
Mitä tarvitset
- 4-6 kanahkaa, ihon ja luuton
- 1/3 kuppi / 80 ml
- sitruunamehua
- 2 rkl / 30 ml
- oliiviöljy
- 1-2 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 2 tl / 10 ml raastettua inkivääriä
- 1 rkl / 15 ml tuoretta lehtileipää, hienonnettu
- 1 1/2 / 7,5 ml tl hunajaa
- 1 tl / 5 ml
- tuoreita timjamia
- 1/2 teelusikallista / 2,5 ml merisuolaa
- 1/2 teelusikallista / 2,5 ml mustapippuria
Miten tehdä se
- Aseta kananrinta isoin suljettavaan muovipussiin.
- Yhdistä jäljellä olevat ainesosat ja kaada kanan päälle.
- Tiivistepussi ja anna marinoida jääkaapissa 30 minuutista 1 tuntiin.
- Kuumenna lämmitin keskilämmöllä.
- Poista kana laukusta ja varaa marinadi.
- Aseta kana kevyesti öljyttyyn grilliin ja harjaa marinadi 2-3 kertaa keittoajan alkupuolella.
- Kana kana 20 minuuttia tai kunnes lämpötila saavuttaa 165 F (75 C) keskellä (tai paksuin) osa rintaan.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 1274 |
| Kokonaisrasva | 75 g |
| Tyydyttynyt rasva | 20 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 31 g |
| Kolesteroli | 418 mg |
| natrium | 596 mg |
| hiilihydraatit | 10 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 133 g |