Se on helpompaa kuin luulet
Jos olet joskus tuijottanut kookospähkinää ja hämmentynyt siitä, miten tavarat saadaan ulos, älä huoli - et ole yksin ja se on luultavasti helpompaa kuin luulet.
Kookosmehun tyhjentäminen
Jos aiot valmistautua oman kookosmaidon valmistukseen , joka sisältää lihan sekoittamisen mehun kanssa ja lisäämällä vettä, sinun on valittava ja kerättävä kaikki mehut ennen kookospähkinän avaamista. Tee tämä tekemällä reikä yhden kookospähkinän kolmesta silmästä.
Testaa jokainen reikä veitsellä. Kun löydät pehmeämmät silmät, käytä veitsen luoda puoli tuuman reikä. Käännä kookospähkinä kulhoon juoman tyhjentämiseksi. Voit myös piilottaa reiän kookospähkinän silmään ruuvimeisselillä.
Vaikka voit avata kookospähkinän suoraan kulhon kiinni mehua, prosessi voi olla hieman sotkuinen. Käytä poke-the-eye-and-drain -menetelmää vähentäen puhdistusta.
Miten avata kookospähkinä
Loput ovat melko yksinkertaisia.
- Pidä kookospähkinää kädessäsi.
- Etsi epätäydellinen "päiväntasaaja" -viiva, joka kulkee kookospähkinän keskellä.
- Ottakaa vasara ja lyönti pitkin tuota linjaa nopeilla kovilla osumilla - pitäkää kätesi sormet pitämällä kookospähkinää hyvin pois tieltä.
- Käännä kookospähkinä ja jatka tasa-arvoa, kunnes kookos jakautuu auki. Luultavasti lopetat kookospähkinän kääntämisen aina kolmesta tai neljästä kerrasta.
- Käytä sormia vetämällä kaksi puolta toisistaan ja aseta ne leikattu puoli alas laskuriin.
Voit käyttää raskaaseen teurastajan veitsen tylpääseen reunaan vasaran sijasta, mutta varo, ettet leikkaa itsesi.
Kaikki kookospähkinät eivät ole yhtä suuria. Jotkut ovat kuivempia kuin toiset, jotkut ovat raskaampia, jotkut ovat suurempia, jotkut ovat pienempiä ja jotkut ovat tuoreimpia, mutta menetelmä on sama, mikä tarkoittaa, että jotkut avautuvat nopeammin kuin toiset.
Kun olet repimässä avaa kookospähkinä, niin mitä sitten?
Strike ylösalaisin kookospähkinät, jotka asetit laskuriin toistuvasti vasaralla helpottaaksesi lihan irtoamista kuoresta. Napauta koko kuorialueella löyhäksi kaikki lihat. Älä välitä, jos kuori murenee pienempiin kappaleisiin. Liu'uta voinveitsi kuoren ja lihan väliin ja työnnä liha pois kuoresta. Toista jokainen pala.
Varoitus: Käytä tylsää voinveitsiä ja työnnä kädestäsi ja kehosi pois vammojen välttämiseksi.
Vaihtoehtoinen menetelmä lihan poistamiseksi
Useimmat ihmiset kokevat, että lihan poistaminen kuoresta on vaikein osa käyttää tuoreita kookospähkinöitä. Tässä on vaihtoehtoinen tapa kokeilla.
- Kierrä kookospähkinät folioon.
- Aseta 400 asteen uuniin tunnin ajan.
- Odota, että ne jäähtyvät.
Lihan pitäisi tulla ulos helposti tämän jälkeen. Jos haluat poistaa ohut ruskea ihon kookospähkinästä, käytä tähän tarkoitukseen kasvispuskuria samalla varoituksella, jota käytät muiden vihannesten kuorintaan.
Yummy osa
Seuraava on sinulle. Voit nauttia kookospähkinästä raakana tai sekoittaa raakakookokappaleita valutettuun mehuun ja pari kupillista vettä ja kasta sitten nestettä juustoraastin avulla tuottamaan raakaa kookosmaitoa. Voit leikata lihan, paahtota sen ja sitten käyttää sitä koristele jälkiruoka tai syödä sitä välipalana.
Mitä ikinä teetkin, se on herkullista.
Seuraavassa on joitain kookospähkinöitä, joita kannattaa kokeilla: