Tämä resepti on yksinkertainen ja makea, sekä tyylikäs että maanläheinen. Täydellinen maitotonta kakkuja ja kakkuja, sekä vaniljaa että suklaata, tämä huurretta aina tuntuu hyvältä.
Tekee noin 2 1/2 kupillista
Mitä tarvitset
- 2 tikkua / 1 kuppi
- soija-margariini (maitomainen, kylmä)
- 2 1/2 sokeria sokeria (makeiset)
- 1/4 cup kookospähkinää (tai vaihtoehtoisesti täysjyväinen, makeuttamaton kookosmaito)
- 1 tl vaniliseosta
- 1 1/2 cups hiutaleet kookospähkinää
Miten tehdä se
- Suuri kulho, jossa käytetään sähkökäsisekoitinta, kermaa meijeri-free soy margariinia, kunnes sileä ja pehmeä.
- Lisää vähitellen makeisten sokeri, sekoittaen kunnes yhdistetään.
- Lisää kookospähkinän (tai kookosmaidon), vanilainuutteen ja kookoshiutaleiden kerma ja sekoita, kunnes se on kermaa.
Käytä pakastelehtimattomia kakkuja ja kupukakkuja, jotka haluttaessa koristele lisähuuhdettua kookospähkinää.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 3023 |
| Kokonaisrasva | 119 g |
| Tyydyttynyt rasva | 32 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 37 g |
| Kolesteroli | 2 mg |
| natrium | 1,443 mg |
| hiilihydraatit | 506 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 2 g |