Suklaapatukat tekevät jälkiruokasta erityisen erikoisen! Nämä kauniit kiiltävät kulhot ovat täysin syötäviä, joten voit täyttää ne kaikki suosikkiasi, ja sitten kun olet valmis syömään mitä sisällä, syötä myös säiliö!
Voit täyttää suklaakulhoillesi kermavaahtoa, moussea, jäätelöä tai jopa karkkia, kuten tässä reseptiä Pot of Gold-karkeissa . Muista tutustua kuvaesittelyyn vaiheittaisista kuvista, jotka osoittavat, kuinka tehdä suklaakulhoja !
Tarvitset pienet "vesipommit" ilmapallot tai pienimmät ilmapallot, jotka pääset alkuun.
Mitä tarvitset
- 1 laukku suklaa karkkia pinnoite (tai
- karkaistu suklaa )
- 1 laukku pienet ilmapallot
Miten tehdä se
1. Aloita sulattamalla suklaakakun pinnoite tai karkaisu suklaalla . Et halua käyttää epäterveellistä suklaata, koska se on pehmeää huoneenlämmössä, ja keilasi eivät ehkä pidä kunnolla. Aseta sulanut päällyste tai karkaistu suklaa jäähtymään niin, että se ei enää ole lämmin kosketukseen.
2. Vaikka suklaa jäähdytetään, räjäytä ilmapallot haluttuun kokoon ja sitota ne pois.
On olemassa mahdollisuus, että ilmapallot saattavat pilata tai kulhot saattaa rikkoa, joten tee muutama ylimääräinen vain siinä tapauksessa. Peitä leivinpaperi vaipallisella paperilla tai folioilla.
3. Pidä ilmapallo paikalleen solmun yläpuolella ja laske hitaasti ilmapallon pohja huoneenlämpötilassa olevaan suklaaseen. Siirrä varovasti ilmapallon sopeuttamiseksi lämpötilaan. Kasta sitä, kunnes suklaa on syvyyttä, jonka haluat kulhotesi.
4. Poista pallot varovasti suklaasta ja aseta se varovasti valmiiksi leivontalevylle. Toista, kunnes olet kastanut kaikki ilmapallot, sekä lisävarustesi.
5. Anna ilmapallot istua huoneenlämmössä, kunnes suklaa tai pinnoite on kokonaan asetettu. Kun pinnoite on asetettu, jääkaappi pakastetaan hetkeksi, jotta suklaa kovettuu - mikä helpottaa ilmapallojen poistamista.
6. Saadaksesi ilmapallot ulos, paina ensin varovasti sivuja, rikkoen tiivisteen ilmapallon ja suklaan välillä. Sitten pidä ilmapalloa solmun alapuolella ja leikkaa kevyesti viilto sormenpäiden yläpuolelle niin, että voit hallita ilmavirtaa, kun se katoaa. Hitaasti vapauta ilmasta ilmapallo, ja kuten sinäkin, ilmapallo vetää pois kulhon sivuilta. Jos se ponnahtaa, irrota osa siitä vielä kiinni ilmapalloon ja jatka varovasti vetämällä sitä pois. Jos sinulla on vaikeuksia, anna sen istua ja palata myöhemmin - ilmapallo alkaa usein kuorida itsestään sen jälkeen, kun se istuu.
7. Kun kaikki suklaakulhot ovat poistuneet ilmapallosta, täytä ne jäätelillä, mousseella, kermavaahdolla, kylmällä jälkiruokaketjulla tai karkeilla, kuten tässä Pot of Gold -reseptissä .
Säilytä suklaata kulhoja voittopaperin kerrosten välissä viileässä huoneenlämmössä.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 166 |
| Kokonaisrasva | 7 g |
| Tyydyttynyt rasva | 4 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 1 mg |
| natrium | 252 mg |
| hiilihydraatit | 22 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 4 g |