Etsitkö herkullisia ja helposti rullia tekemään illallista tänä iltana? Nämä voileipävalssat ovat täydellisiä perheillallinen illalla sekä kun yritys tulee. Rullat maistuvat hyvin voilla ja ne voidaan viipaloida puoliksi ja käyttää voileipä rullina.
Saanto: 1 tusina
Mitä tarvitset
- 1/4 cup lämmin vesi (95-110 astetta F)
- 2-1 / 4 tl tai 1 pkg. (1/4 oz.) Aktiivista kuivahiivaa
- 1 kuppi maitoa, huoneenlämmössä
- 1 iso muna, kevyesti lyöty
- 1 rkl sokeria
- 1 tl suolaa
- 1 rkl pehmeää voita tai margariinia
- 3 kupillista leipää jauhoja, noin
- 2 rkl sulatettua voita
Miten tehdä se
- Suuri kulho, sekoita lämmin vesi ja hiiva. Lisää maitoa, kananmunaa, sokeria, suolaa ja voita. Sekoita. Lisää riittävästi leipää jauhot taikinasta, joka seuraa lusikkaa kulhon ympärillä. Käännä taikina kevyesti jauhotetulle pinnalle ja vaivaa 10 minuuttia lisäämällä tarvittaessa lisää leipää jauhot, kunnes taikina on tiheä ja sileä. Aseta taikina keskirasvaisessa maljassa. Käännä taikina kulhoon niin, että pää on myös kevyesti rasvattu. Peitä puhtaalla kankaalla ja anna nousta lämpimään, vedetön paikkaan 1 tuntiin.
- Pistä taikina. Kierrä taikina kevyesti jauhotetulle alustalle ja vaivaa 5 minuuttia tai kunnes kuplat ovat pois leivästä. Jaa taikina 12 samankokoiseen kappaleeseen ja muovaudu pyöreiksi rulliksi. Aseta telat rasvattuun 9x12 tuuman kakkupeittoon. Peitä ja anna nousta lämpimään, vedetön paikkaan 40 minuuttia tai kunnes kaksinkertaistetaan. Harjaa sulatettua voita.
- Paista leipä 375 asteessa 20 minuutin ajan tai kunnes rullat tulevat umpinaiseksi, kun yläosat on vedetty. Poista rullat pannulta ja tarjoile kuumaa.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 103 |
| Kokonaisrasva | 6 g |
| Tyydyttynyt rasva | 3 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 82 mg |
| natrium | 357 mg |
| hiilihydraatit | 8 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 4 g |