Lisää "kaikkien suosikki rullat" aamiaisohjelmistoihisi näihin rapeisiin mutta taotteleviin ihmeisiin. Ne ovat pinnoitettuja saksanpähkinöillä, rusinoilla ja pepiteillä ja niillä on valoisa kaneli-inkivääri. Lisää seesami- ja auringonkukansiemenet, ja sinulla on yksi helppoa, mahdotonta unohtaa leipää.
Mitä tarvitset
- Rolls:
- 1/2 unssin pakettia aktiivinen hiiva
- 1 1/2 cup lämmin vesi (110 ºF)
- 1/2 teelusikallista sokeria (rakeistettu)
- 4 1/2-kuppia jauhoja
- 1 tl kosher suolaa
- 1/2 cup ruskeaa sokeria
- 1 rkl kanelia (maata)
- 1 rkl inkivääriä (maata)
- 4 rkl lyhentämistä
- Täyttö:
- 1 kuppi rusinoita (
- vedellä uudelleen hydratoituna)
- 1/2 cup saksanpähkinöitä (pilkottuna)
- 1/2 cup kurpitsan siemeniä
- 1/4 cup seesaminsiemeniä
- 1/4 cup auringonkukansiemeniä
Miten tehdä se
Astian sekoittimen kulhoon lisätään vettä, sokeria ja hiivaa.
Anna hiivan istua ja kukkia 5 minuuttia.
Lisää jauhot, suola, sokeri, kaneli, inkivääri ja lyhentäminen.
Suorita sekoitin alhaalla taikinakoukulla noin 12 minuuttia. Etsit taikinaa, jossa on mukava keho, joka ei ole liian tahmea.
Aseta taikina rasvattomaan kulhoon, kansi nousee noin tunti lämpimässä, kuivassa paikassa.
Yhdistä saksanpähkinät ja kurpitsansiemenet kulhoon ja levylle tai tasaiselle pinnalle yhdistämällä siemenet.
Esilämmitä uuni 350 ºF: een.
Pistä taikina alas ja tasoita ja jakaa 12 samankokoista palloa.
Rullaa jokainen pallo neliöön, noin 3 tuumaa pitkä.
Täytä jokainen ripaus rusinoita ja mutteria.
Roll up on diagonaalinen kulma ja tuck sivut.
Kierrä rullat siemeseoksessa päällystämään ja aseta sauma sivulle alaspäin pergamentilla vuorattuun leivinpaperiin
- Paista 25 minuuttia tai kunnes kevyesti kullanruskea
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 237 |
| Kokonaisrasva | 13 g |
| Tyydyttynyt rasva | 3 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 1 mg |
| natrium | 319 mg |
| hiilihydraatit | 29 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 4 g |