Nämä kanelitelat ovat helpommin kuin perinteiset kanelirullat, koska ne on valmistettu ilman hiivaa ja eivät vaadi nousuaikaa. Dottien kanelitelät valmistetaan itsestään nousevalla jauholla. Jos sinulla ei ole sitä, niin voit tehdä sen kaikentyyppisellä jauholla, leivinjauheella ja pienellä suolalla .
Helppo leivonnaiset on makea keksejä muistuttava taikina, joka on täynnä ruskeaa sokeria, kanelia ja pehmeää voita. Rusinat ja pekaanipähkinät sisältyvät ainesosaluetteloon, mutta ne ovat valinnaisia.
Mitä tarvitset
- 1/4 cup (plus 1 1/2 teelusikallista) lyhentää
- 3 kuppia
- itsestään nousevaa jauhoa
- 1 kuppi maitoa
- 1/2 cup voita (tai margariinia, pehmennetty)
- 1/2 cup sokeria
- 1/2 kuppia tiiviisti pakattu ruskea sokeri
- 1 rkl maustettua kanelia
- Valinnainen: 3/4 cup pekaanipähkinöitä (hienonnettu)
- Valinnainen: 1/2 cup rusinoita
- Vanilla Glaze:
- 1 1/4 kuppia jauhettua sokeria (seuloa)
- 3 rkl maitoa
- 1/4 tl vaniliseosta
Miten tehdä se
Lämmitä uuni 190 ° C: seen / kaasu 5. Vatkaa 9 x 13 x 2 tuuman leivinpannu.
Leikataan leikkaamalla jauhot leivonnaisen sekoittimeen, kunnes seos muistuttaa karkeaa ateriaa. Lisää 1 kuppi maitoa sekoittaen kunnes kuivat ainesosat kostuvat. Käännä taikina jauhotettu pinta ja vaivaa kevyesti, noin 3-5 kertaa.
Roll taikina 20 x 14 tuuman suorakulmio; Levitä pehmennetty voita taikina, jolloin reunus on noin 1/2-tuumainen.
Yhdistä rakeistettu sokeri, ruskea sokeri ja kaneli kulhoon; Sekoita hyvin. Ripottele sokeriseos voita päälle. Päätä pekaanilla ja rusinoilla, jos käytät.
Pitkästä alusta alkaen kääri hyytelömäinen muoti; paina reunoja ja päätä yhteen turvallisesti.
Leikkaa tela 1 tuuman viipaleiksi. laita leikattu puoli alaspäin valmiiseen leivinpannuun. Paista 375 °: ssa 20-25 minuutin ajan.
Yhdistä jauhettu sokeri 3 rkl maitoa ja vaniljaa. suihkutetaan lämpimillä rullilla.
Tekee 20 kanelia.
Vinkkejä ja muunnelmia
Kuinka jäädyttää nämä kanelorullat - Valmista kanelirullat reseptin jälkeen ja järjestä ne rasvattomaan pannulle. Laita ne pakastimeen, pannulle ja kaikkiin, kunnes ne ovat jäädytettynä. Poista rullat astiaan ja siirrä ne pakastinpussiin, poistaen mahdollisimman paljon ilmaa. Säilytä ne pakastimessa enintään 2 kuukautta. Leipoa, ottaa niin monta kuin haluat ja järjestää ne jauhemaisen leivinastiassa. Anna niiden olla huoneenlämmössä 19-15 minuuttia. Paista 375 ° F: n lämpötilassa (190 ° C / kaasu 5) noin 25 minuutin ajan tai kunnes kullanruskea. Tee resepti vanilja lasite (edellä) ja suihkutetaan yli rullat, kun he ovat vielä lämpimiä.
Saatat myös pitää
Nopeat persikat ja kookospähkinäiset keksejä
Pumpkin Cinnamon Rolls kermajuustolla
Make-Ahead Cinnamon Rolls kermajuustolla
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 196 |
| Kokonaisrasva | 10 g |
| Tyydyttynyt rasva | 2 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 4 mg |
| natrium | 148 mg |
| hiilihydraatit | 27 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 2 g |