Valitse menetelmä nopeasti keitetyt kukkakasvit
Höyrytetty kukkakaali on ihanan helppoa ja ravitsevaa ruokaa - tai erinomainen perusta muille resepteille - ja se on erittäin helppoa. Höyrytettyä kukkakaalia voidaan tehdä pannulla, höyrystinkoriin tai mikroaaltouuniin. Ja kun se on kypsennetty, sinun tarvitsee vain päällään vähän suolaa ja / tai pippuria, vähän hedelmäistä oliiviöljyä tai voita voita sekoittaa maapallolla. Lisäämällä soikastikastiketta tai tamaria on yksinkertainen, mutta herkullinen, ja paahdetun seesamiöljyn kuohunta tuo kukkakaalin nuttinessa.
Höyrytys pannulla
Tämä on ylivoimaisesti suosittu tapa höyrykukkaroille. Se sisältää yhden astian, todellisen höyryn, ja johtaa maistelemaan kukkakaalia.
- Tuo noin 1/4 tuumaa vettä kiehumasta suuressa paistinpannussa.
- Lisää noin 1/2 teelusikallista hienoa merisuolaa ja leikattu ja puhdistettu kukkakaali floret.
- Peitä ja höyry, kunnes tarjouksesi halutaan (noin 3 minuuttia rapea-tarjous ja jopa 8 minuuttia kokonaan keitetyt, pehmeät florets).
- Tyhjennä jokin vettä kukkakaalista ennen käyttöä.
Höyrytys Steamer Basketissa
Tämä on klassinen menetelmä vihannesten höyryttämiseen. Kukkakaali on sijoitettu höyrykoriin tai putkeen, jossa on kiehuvaa vettä.
- Tuo noin tuuman vettä kiehuvaan potin pohjaan, johon höyrystimen kori tai insertti sopii.
- Laita kaiverrettu ja puhdistettu kukkakaali floretit höyrystinkoriin.
- Aseta kori yli kiehuvaan veteen, kansiin ja höyryyn, kunnes se on hankala puristaa, jälleen noin 3 minuuttia rapea-tarjousta varten ja jopa 8 minuutin ajan täysin tarjottavia floretteja varten.
Höyryttäminen mikroaaltouunissa
Höyrykarvainen kukkakaali mikroaaltouunissa on varmasti nopea ja kätevä; kuitenkin on varmasti vaikeampaa saada vihanneksia höyrytettynä täsmälliseen ja tasavertaiseen lahjakkuuteen. Lisäksi mikroaaltouunissa höyrytetty kukkakaali saattaa vaatia vähän tyhjentämistä tai kuivaamista riippuen siitä, kuinka paljon nestettä käytetään ja kuinka voimakas mikroaalto on.
- Laita tuoreita porkkanaisia kukkakaalifloreetteja vedellä, joka silti kiinnittyy niihin suurella kulholla - pieni kulho tulee muodostaa maljan pohjaan melko nopeasti. Jos et näe vettä kulhon pohjassa, lisää rkl vettä.
- Peitä kulho mikroaaltouunista kantta tai levyä (vältä mikroaaltouunia) ja kypsennä suurella teholla 1 minuutin ajan.
- Testaa arkuutta ja toista 15 sekunnin välein, kunnes kukkakaali höyrytetään mielesi mukaan.
Reseptit käyttämällä höyrytettyä kukkakaalia
Höyrytettyä kukkakaalia voidaan syödä, kuten on vain hieman merisuolaa ja ehkä oliiviöljyn punertaessa. Mutta tämän vihannesten kypsentäminen tällä tavalla on myös ihanteellinen, kun lisätään makuinen kastike tai sisällytetään resepteihin, jotka vaativat keitettyä kukkakaalia. Harkitse myymälästä ostetun tai kotitekoisen peston lisäämistä höyrytettyä kukkakaalia tai päällystämällä herkullisen valkoisen vihanneksen runsaaseen juustokastikkeeseen . Höyrytys kukkakaali on ensimmäinen askel reseptejä, kuten kermaa kukkakaali , kukkakaali ja juusto vuokaa , ja kukkakaali puretaan "perunat ".