Tämä yksinkertainen herkullinen keitinruoka on yhdistelmä maustettua naudanlihaa, sieniä ja maukasta kermakastiketta. Tarjoile tätä helppoa ruokalusikallista riisiä tai yksinkertaisia maustettuja nuudeleita ja höyrytettyjä parsakaalia tai vihreitä papuja.
Mitä tarvitset
- 1 1/2 - 2 kiloa lean ground naudanlihaa
- 1 kuppi hienonnettu sipuli
- 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1 pieni voi viipaloitu sieni, valutettu
- 1/4 tl pippuria
- 1 1/2 kupillista
- naudanlihan varasto
- 3 rkl tomaattipastaa
- 1 1/2-kuppi smetanaa sekoitettuna 4 ruokalusikallista jauhoja
- Maitoa suolaa ja tuoretta maapalloa
Miten tehdä se
- Ruskea jauhettu naudanliha suuressa paistinpannussa tai saute pan; Lisää sipulia, valkosipulia ja sieniä. Keitä kunnes sipuli on kullanruskea, sekoittaen usein.
- Laita naudanliha seokseen hitaasti liesi ja sekoita naudanlihavesi ja tomaattipasta.
- Peitä ja kypsy alhaalla 6-8 tuntia.
- Sekoitetaan hapan kerma ja jauhot sekoitetaan viimeisen 45 minuutin keittoaikaa.
- Maistetaan ja lisätään suolaa ja tuoretta mustapippuria.
- Tarjoile kuumien rasvattujen nuudelien päälle tai tarjoile kuumaa keitettyä riisiä.
Saatat myös pitää
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 321 |
| Kokonaisrasva | 13 g |
| Tyydyttynyt rasva | 5 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 6 g |
| Kolesteroli | 88 mg |
| natrium | 438 mg |
| hiilihydraatit | 18 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 32 g |