Jos rakastat patty sulaa, niin tämä voileipä on sinulle! Valmistettu voin hampurilainen patty, terävä cheddarjuusto, Doux South tuorepastaa, tuoretta tomaattia ja vastustamaton hampurikastiketta, tämä kesätyylinen patty sulaa, oletko kerjäämään lisää!
Mitä tarvitset
- Naudan Patty:
- 1 suolaa voita
- 1/3 lb: n ruoho syötetty naudanliha
- suolaa ja pippuria
- Burger-kastikkeen osalta:
- 1 rkl mayo
- 1 rkl ketsuppia
- 1 rkl ranskalaista kastiketta
- 1/4 tl sokeria
- 1/8 tl valkosipulijauhetta
- 1/2 rkl makea maistu
- 1 tl sriracha
- Grillattua juustoa varten:
- 4-6 Mausteinen
- Pickle Chips Doux South
- 2 viipaleet hapanleipää
- 4 viipaletta terävää cheddaria
- 1 keitetty liha patty (ainesosat edellä, resepti alla)
- 2 paksua viipaletta naudanlihan tomaattia
Miten tehdä se
Naudan Patty Assembly
- Muodosta naudanlihasta kiekko ja suolaa ja pippuro ulkoa.
- Voitele valurauta paistinpannu ja käännä kuumuus korkealle.
- Sävela hampurilainen molemmin puolin, kunnes sisäinen lämpötila saavuttaa haluamasi lahjasi.
- Lisää 1 paista suolavettä voita hamparin yläosaan ja varoita.
Hampurikastiketta
- Lisää kaikki ainesosat kulhoon ja sekoita yhdistelemään. Aseta sivuun.
Patty Melt Assembly
- Sekoita hampurikastiketta molemmille hapanimeläviipaleille.
- Päätä yksi paistettuja leipäviipaleita, joissa on kaksi kappaletta cheddaria, ja lisää sitten hampurilainen patty, tomaattisoseet ja maustetut siemenet. Lisää jäljelle jääneet kaksi viipaletta juustoa ja toista toista leipäkastiketta leivällä.
- Vatkaa voileivän ulkopinta ja aseta sivuun.
- Jos käytät panini-puristinta - mikä on helpoin ja nopein tapa - Kierrä lämpöä keskikokoiseksi ja aseta voideltu voileipä sisään. Anna sen kokata muutaman minuutin, kunnes kaikki juusto on sulanut ja sen ylä- ja alaosa voileipä ovat kullanruskeita.
- Jos käytät keittotasoa - Aseta jauhettu voileipä pannulla ja käännä lämpö keskipitkäksi. Kypsennä muutama minuutti toiselle puolelle, kunnes leipä on kultainen ja rapea ja juuston alakehys on alkanut pehmentää ja sulaa. Kierrä varovasti voileipä ja toista, kunnes toinen puoli on yhtä kullanruskea ja juusto on täysin sulanut.
- Kun voileipä on tehty ruoanlaittoon, anna sen levätä minuutin ajan ennen tarjoilua, jotta juusto voi hyytyä ja se ei pääse vuotamaan, kun leikkaat sen.