Olen suuri faneja kuumista aamiaisista, varsinkin talvella, kun haluan jotain kuumaa ja sydämellistä aloittaa päivä. Yksi suosikki kuumaa aamiaista, koska lukio on kulhoon ruskea riisi ja munuaiset pavut paistettua munaa. Isäni käytti näitä aamiaispöytiä viikonloppuisin, ja viime vuosina olen potkaissut kulhon ylös.
Nopealle aamiaiselle käytän laukkua mikroaaltouunista ruskeaa riisiä, joka leikkaa prep-ajan. Munaseja keitetään pannulla vain siihen asti, kunnes ne kuumennetaan yhdessä jauhetun mehiläisen, murskatun valkosipulin, suolan ja pippurin kanssa. Niin yksinkertainen, mutta herkullinen ja makuinen aamiaispöytä.
Lisää ruskea riisi kulhon pohjaan, sitten ylhäältä keitetyt munuaiset. Ripottele silputtua cheddaria välittömästi ylhäältä niin, että riisin ja papujen lämpö sulaa juuston. Suolaa salsa verde sulatetun juuston päälle ja lisää sitten paistettua munaa yli päältä lopettamaan aamiaiskulho.
Mieluummin yli helppo munan minun aamiaista kulhoon. Kun viipale muna haarukalla rikkoo keltuainen, ja hyvä sekoitus yhdistää kaikki ainesosat yhteen maukkaan aamiaiseksi potkulla.
Rakastan Trader Joe's Salsa Verdeä, mutta jos sinulla on aikaa, voit tehdä omia ja nauttia loppuviikosta.
Lisää proteiiniherkkyys, voit käyttää quinoa sijasta ruskea riisi. Voit myös lisätä makkaraa, kinkkua, murskattua pekonia tai muuta valittua lihaa olevaa proteiinia. Paistetun munan sijaan voit päällään kulhoon naamioitu muna. Muna-Free? Top rypytetyllä tofua tai rapealla tofua. Tee kulho omasi!
Mitä tarvitset
- 1 1/2 cupes kypsennettyä ruskea riisi
- 15,5 oz. munuaiset (valutettu ja huuhdeltu)
- 1/2 tl. ekstra neitsyt-oliiviöljy
- 1 sipuli (jauhettu)
- 2 valkosipulia (murskattua)
- 2 suurta munaa (kypsennetty helposti)
- 1/4 cup cheddarjuustoa (silputtu terävä, jaettu)
- 3 rkl.
- salsa verde (jaettu)
Miten tehdä se
- Kypsennä ruskea riisi paketin ohjeiden mukaisesti. Aseta sivuun ja pidä lämpimänä. (Lyhytleikkauksena voit käyttää mikroaaltouunissa paistinpussia ruskean riisin ja höyrykakun kanssa).
- Keskikokoisessa pannulla lämmitä oliiviöljyä keskilämmöllä. Lisää jauheliha ja keitä kunnes pehmennetty, 2-3 minuuttia. Lisää munuaiset, suolaa ja pippuria, murskattua valkosipulia ja kypsennä 5 minuuttia kunnes kuumennetaan.
- Kun pavut ruoanlaitto, paista munat erillisessä paistinpannuissa.
- Jaa riisi ja pavut kahden kulhon väliin. Pane papuja ja riisiä juustoa, salsaa verdea ja paistettua munaa. Nauti heti.
Muistutus: Varmista aina, että työpinnat, astiat, kattilat ja työkalut eivät sisällä gluteenia. Lue aina tuotetietueita - kaikkia merkkejä ei luoda yhtäläisesti. Valmistajat voivat vaihtaa tuoteformulaatioita ilman ennakkoilmoitusta. Jos epäilet, älä osta tai käytä tuotetta ennen kuin otat yhteyttä valmistajaan varmistaaksesi, että tuote on gluteeniton.