Tämä gluteeniton eggless-juustokakku-resepti valmistetaan gluteenittomalla graham-krakkauksella tai evästeellä ja käyttää munan korviketta. Sillä on vielä runsaasti rasvaa (ja makua!) Margariinin, kermajuuston ja kondensoituneen maidon muodossa, joten se ei ole vähärasvainen tai terve, mutta se on lempeä gluteeniton jälkiruoka.
Resepti kohteliaasti Ener-G Foods. Etsitkö enemmän gluteenittomia jälkiruokareseptejä? Löydät kymmeniä reseptejä gluteenittomille kakkuille, evästeille, piiraille ja muille täällä.
Mitä tarvitset
- 1 1/2 cups murskattua evästettä tai graham cracker murusia, gluteeniton
- 1/2 cup margariinia, sulatettu
- 2 rkl sokeria
- 3 pakkausta vähärasvaista kermajuustoa
- 1/2 kuppi makeutettua kondensoitua maitoa
- 2 tl Ener-G-munakuppi
- 1/4 tl leivinjauhetta
- 2 teelusikallista leivinjauhetta
- 1/4 cup maissitärkkelystä
- 1 rkl sitruunamehua
- 1 rkl vaniljaa
- 1 16 unssia kontti kevyt hapankermaa
- 1/2 cup sokeria
Miten tehdä se
- Yhdistä murusia, margariinia ja sokeria sekoittaen hyvin. Paina ulos ungreased 9-tuumainen pannulla. Aseta astia levytasolle tai kääri folio pohjan ympärille varmistaaksesi ettei tippa ole. Aseta sivuun.
- Kuumenna uuni 300 ° C: seen.
- Suuri kulho, sekoita kermajuustoa ja kaikki ainesosat paitsi hapan kerma, kunnes sileä. Lisää smetanaa ja sekoita 2 minuuttia. Kaada valmis pannu.
- Paista 1 tunti uunin keskelle. Keskellä on edelleen kermainen. Ulompi puoli tehdään. Avaa ovi ja anna uunissa olla noin 2 tuntia jäähtyä.
- Käytä veitset löysääksesi pannun sivuja ja poista ne. Aseta annostelulaatikko ja anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Aseta jääkaappi noin 2 tuntia ennen tarjoilua.
- Tämä munaton juustokakku-resepti on gluteeniton ja vehnätön.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 395 |
| Kokonaisrasva | 25 g |
| Tyydyttynyt rasva | 12 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 7 g |
| Kolesteroli | 58 mg |
| natrium | 374 mg |
| hiilihydraatit | 38 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 5 g |