Etsitkö terveempää, vähärasvaista kasvisravintolaa? Tämä resepti käyttää vain vähän tofua ja paljon ja paljon vihanneksia, jotta se muodostaa terveellisen ja kuitupitoisen kasvissyöjäpähkinän. Tämä kasvisraveri-resepti on sekä kasvissyöjä että vegaani.
Mitä tarvitset
- 3 rkl. oliiviöljy, jaettu
- 1/2 cup maissin ytimiä
- 7 sieniä, kuutioiksi
- 3 kermavaahtoa (vihreät sipulit) kuutioiksi
- 1/2 punainen paprika, kuutioitu
- 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1 tl. kumina
- 1 porkkana, raastettu
- 1 pieni peruna, raastettu
- 1/4 cup
- silkkinen (pehmeä) tofu
- Maistetaan suolaa ja pippuria
- 1/2 cup leipää murusia
Miten tehdä se
- Tee sekoittimessa tai elintarvikeprosessorissa prosessin tofu, kunnes kermainen ja varattu.
- Sautee maissia, sieniä, scallions ja paprikaa yhden rkl öljyä 3-5 minuuttia. Lisää valkosipuli ja kumina ja keitä vielä minuutiksi.
- Poista lämpöä ja lisää porkkana, peruna, tofu, suola ja pippuri. Lisää leipiä, kunnes seos pitää yhdessä. Saatat tarvita hieman enemmän tai vähemmän kuin puoli kuppi.
- Muodosta seos paistoihin ja säilytä kylmässä vähintään tunnin ajan.
- Kuumenna jäljellä kaksi rkl oliiviöljyä ja keitä kukin patty, kunnes kasvispihvit on tehty, noin 3 minuuttia kummallakin puolella.
Katso myös: Lisää terveellisiä reseptejä: rasvaton, gluteeniton, vähän kaloreita ja paljon muuta!
Älä unohda, että voit aina selata kaikki kasvissyöjäiset reseptit täältä tai kaikki vegaaniset reseptit täältä .
Ravintosisältö:
Yksi kasvispurppura tarjoaa noin:
Kalorit: 153, kalorit rasvasta: 73
Kokonaisrasva: 8,1 g, 12%, tyydyttynyt rasva: 1,1 g, 6%
Kolesteroli: 0 mg, 0%
Natrium: 129 mg, 5%
Yhteensä hiilihydraatteja: 17,5 g, 6%
Ruokavaliovalmisteet: 2,4 g, 10%
Sokerit: 2,7 g
Proteiini: 4,1 g
A-vitamiini 33%, C-vitamiini 47%, kalsium 5%, rauta 8%, Perustuu 2000 kalori ruokavalioon
Lisää Veggie Burger Reseptit :
- Tofu Veggie Burgers
- Helppo perunanvartiset hampurilaiset
- Black Bean Veggie hampurilaiset
- Mushroom and Bean Veggie hampurilaiset
- Lihaiset TVP Veggie Burgers
- Lisää kasvissyönteisiä reseptejä
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 263 |
| Kokonaisrasva | 10 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 6 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 532 mg |
| hiilihydraatit | 37 g |
| Ravintokuitu | 6 g |
| proteiini | 11 g |