Frankin helppo hitaasti liesi teriyaki-naudanlihaa on upea riisin kanssa, ja se tekee upeita voileipiä. Resepti alkaa laihalla luutonta naudanlihaa ja kotitekoisia teriyakin kastikkeita ja mausteita.
Tarjoile voileipiä jauhetuilla paahdetuilla pulloilla vihreillä sipulilla ja ananasrenkailla.
Mitä tarvitset
- 1 1/2 - 2 kiloa lean luutonta istukka (leikattu)
- 1/4 cup soijakastiketta
- 1 rkl ruskeaa sokeria
- 1 tl jauhettua inkivääriä
- 1 Valkosipulinkynsi (jauhettu)
- 1 rkl plus 1 tl maissitärkkelystä
- 2 rkl kylmää vettä
- Valinnainen: split sandwich rolls
- 1/4 kuppi voita, sulatettu
- 1 kpl ananasrenkaita
- 1 rkl vihreitä sipulia (hienonnettu)
Miten tehdä se
- Leikkaa naudanliha pieniksi ohuiksi viipaleiksi.
- Hitaasti liesi, yhdistää soijakastike, sokeri, inkivääri ja valkosipuli. Lisää viipaloitu naudanliha.
- Peitä ja kypsennä alhaalla 7-9 tuntia.
- Poista liha, jossa on lusikka; kesannointi.
- Kaadetaan nesteitä varovasti 2 kuppiin. huurtumaton ylhäältä. Lisää tarvittaessa vettä tai naudanlihaa nestemäiseksi 1 1/2-kuppien mittaamiseksi. Kaada kattilaan. Jos nesteet ovat vetisiä, keitä ne muutaman minuutin ajan aromien vähentämiseksi ja keskittämiseksi.
- Yhdistä maissitärkkelys 2 rkl kylmää vettä ja sekoita kunnes se on liuennut ja sileä. Sekoita maissitärkkelysseos kattilaan. Keitä keskilämmöllä, sekoittaen, kunnes paksu ja kuplan, noin 2 minuuttia.
- Lisää naudanliha kattilaan ja lämmitä.
- Lämmin tai paahtoleipä jaettu sandwich rullina, jos käytät, ja täytä ne lihan, ananas renkaat, ja vihreät sipulit. Tai tarjoile naudanlihaa kuumaa keitettyä riisiä ananasrenkailla ja hienonnettuilla vihreillä sipulilla.
Saatat myös pitää
Katso myös
- Paahtopaistia
- Hitaat liesi-reseptit
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 386 |
| Kokonaisrasva | 20 g |
| Tyydyttynyt rasva | 9 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 8 g |
| Kolesteroli | 101 mg |
| natrium | 537 mg |
| hiilihydraatit | 24 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 29 g |