Nämä herkulliset pikkuleivät sopivat erinomaisesti keittoihin ja pihveihin. Mittasuhteet ovat yksi osa voita, yksi osa munia (painosta), yksi osajauhoja.
Vihannekset keitetään veteen tai liemiin, tyhjennetään ja käytetään keittoina koristekasveina. Keitä ne etukäteen ja jäädytellä keittojen helppoon lisäykseen.
Tekee 3 tusinaa pieniä nyytit
Mitä tarvitset
- 14 rkl / 7 unssia voita (pehmennetty)
- 4 munaa
- 1 3/4 kuppia jauhoja
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl
- muskottipähkinä
Miten tehdä se
- Kermaa voita, kunnes valo ja pörröinen. Lisää munat yksi kerrallaan, lyö jokaisen lisäyksen jälkeen. Sekoitetaan kuivissa ainesosissa. Jäähdytetään noin 1/2 tunnin ajan.
- Tuo suuri vesipullo juuri kiehua. Käytä kahta lusikkaa, muodosta triangular muotoinen dumplings ja pudota ne kiehuvaan veteen.
- Kiehduta 3 - 5 minuutin ajan ja poista vedestä tyhjennykseen.
Vihje 1: Jotta nuudelit tyhjennetään, aseta pieni levy ylösalaisin kulhoon ja aseta siihen nyytit; vesi kerääntyy kulhon pohjaan.
Vihje 2: Jäähdytetään keitetyt, jäähdytetyt nyytit vahapaperiin vuorattuina evästearkkeina ja jäätyvät. Jäädytettynä, aseta dumplings muoviseen pakastinpussiin ja poista mahdollisimman paljon ilmaa.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 360 |
| Kokonaisrasva | 33 g |
| Tyydyttynyt rasva | 18 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 10 g |
| Kolesteroli | 210 mg |
| natrium | 292 mg |
| hiilihydraatit | 11 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 6 g |