Tämä kasvissyöjä ja vegaaninen pikkupapu keitto on helppo, nopea, terve, vähärasvainen ja proteiinipitoinen kasvisruoka-resepti , joka lämmittää perheesi alle 15 minuutissa. Se on monipuolinen resepti, jonka avulla voit myös tehdä vegaani ja gluteeniton. Se on myös helppoa, että voit ottaa lapsesi mukaan tekemään sen ja antaa heille arvokasta kokemusta aterioiden valmistelusta.
Aloitan purkitettujen mustien pavun avulla, jolloin imukyky ja ruoanlaitto pavut naarmuunnosta poistetaan, ja voit käyttää kaupallisesti valmistettua salsaa tai omia kotitekoisia salaatteja .
Tarvitsetko sen olevan vegaani? Voit tehdä tämän mustan papukeiton vegaaniksi yksinkertaisesti jättämällä juustosta ja smetasta tai korvaamalla vegaani- tai vegaani-hapankermaa .
Tarvitseeko se gluteeniton? Jos tarvitset tätä reseptiä myös gluteeniton, käytä vain vettä kasvisliemeen sijasta tai tarkista, että liemi, jota käytät on gluteeniton (useimmat eivät ole, mutta jotkut ovat, joten lue etiketti tarvittaessa). Tämä kasvissyöjäinen musta papukeitto resepti tulee sinulle kohteliaasti Bush'sin pavut.
Mitä tarvitset
- 2 15 unssi tölkit musta pavut (ei juurikaan)
- 16 unssia
- kasvisliemi
- 1/2 cup salsaa
- 1 rkl chilijauhetta
- Valinnainen: murskattu juusto
- Valinnainen: smetana
- Valinnainen: hienonnettu sipuli
- Valinnainen: tuore leikattu korianteri
Miten tehdä se
- Mash yksi voi mustia papuja, joilla on perunanviljelijä. Tai pulloa papuja elintarvikeprosessorissa hieman ylimääräisen veden kanssa, kunnes ne ovat enimmäkseen sileitä.
- Kaada molemmat tölkkien papuja keskikokoiseen kattilaan.
- Lisää kasvisliemiä, salsaa ja chilijauhetta.
- Kiehauta.
- Se on valmis palvelemaan, kun se on alkanut kiehua.
- Halutessasi tarjoile mustan papulake keitettyä murskattua juustoa, smetanaa, sipulia ja korianteria. Tietenkin voit käyttää vegaanisia juustoja ja vegaanisia hapankermojen korvikkeita.
Tämä resepti tekee neljä vähärasvaista annosta kasvisruokapapu keittoa. Jos se on enemmän kuin sinä ja perheesi ovat kerralla, tämä on hieno keitto nauttia seuraavana päivänä. Voit myös jäädyttää ylimääräisen keiton lounaaksi tai illaksi myöhemmin. Voit mikroaaltouunia sen lämmittämiseen tai lämpimän lämmittämiseen liesituulettimessa kattilassa.
Ravitsemustiedot (lukuun ottamatta valinnaisia ainesosia):
Kalorit 213
kaloreita rasvasta: 24
Kokonaisrasva: 2,7 g
Kolesteroli: 0m g
Yhteensä hiilihydraatteja: 32,9 g
Ruokavihreä 11 g
Proteiini: 14,5 g
A-vitamiini 13%
C-vitamiini 3%
Kalsium 12%
Rauta 20%
Pidätkö papukalaa tai ruoanlaittoa kasvis- ja vegaaneista aterioista? Tässä on muutama ideoita:
- Lisää helppoja kasvissyöjäkeittoisia reseptejä : Pavut tarjoavat proteiineja ja makua näissä runsavissa kasvissyönteisissä ja vegaanisissa papukeittoissa.
- Musta papu ja kesäkurpitsa tortilli keitto resepti : Mitä voit tehdä kesäkurpitsa? Tässä on ajatus, jos puutarha antaa sinulle palkkion.
- Gluteenittomat vegaanilaiset illat : Jos olet joutunut gluteenin sekä munien, lihan ja maitotuotteiden kantamiseen, tässä on joitain gluteenittomia vegaanisia ideoita, joiden avulla voit päättää, mitä syödä päivälliselle.