Kuinka valita hitaasti liesi perustuen perheen kokoon ja ruoanvalmistukseen
Sinun pitäisi ostaa hitaasti liesi, joka perustuu perheesi koon ja ruoanlaittojen laatuun.
Hidas liesi on erilainen muoto ja koko , ja jos käytät sitä säännöllisesti, saatat löytää haluamasi 2 tai 3 eri mallia.
Suositut koot ovat 3 1 / 2-, 4- ja 5-quart -malleja, mutta monia suurempia ja jopa pienempiä malleja on saatavana.
Erittäin pienet 1-2 kvarttimallit sopivat erinomaisesti juhliippauksiin tai hyvin pieniin ruoanvalmistustehtäviin.
Jos olet ruoanlaitto itsellesi tai vain kahdelle ihmiselle, 2 1/2 - 3 1/2-quart hitaasti liesi voi olla tarpeeksi suuri.
3 1 / 2-4-quart kokoiset ruukut ovat riittävän suuria monenlaisia keittoja, haudutettuja ruokia ja vuokia. Haluat ehkä 5-7-quart malli, jos sinulla on suuri perhe tai suunnitelma käyttää sitä suurempia ruokia, kuten vetoa sianlihaa tai paistia.
Suuremmilla pyöreillä ja soikeilla kokoluokilla on se etu, että ne pystyvät sovittamaan pienempää vuoka- tai keittolevyä, kevätmuotoista pannua, pienen pyöreän leivinpannun tai pienen telineen panemista paistiksi.
Valmistajat suosittelevat täyttämään hitaasti liesi vähintään puoliksi ja enintään kaksi kolmasosaa täynnä. Vaikka koko laatu ei ehkä vaikuta, lautasen voi kokata nopeammin, jos se täytetään alle puoleen täynnä, ja jos se on liian täynnä, se kestää kauemmin lämmittää lämpötila ja kokata.
Jos haluat kokata potluck-illallisia ja juhlia, saatat löytää suurempia 6- tai 7-quart potteja kätevä.
Jotkut hitaat keittimet on tehty kannet, kannet, eristetyt laukut ja kantokahvat
On myös hidas keittimet, joissa on metalliset keittotasot, joita voidaan käyttää keittotasossa tai uunissa. Se on mukavuus, jos haluat saute tai ruskea lihaa ja vihanneksia ennen kuin lisäät ne hitaasti liesi.
Se voi myös antaa aterian pään alulle. Voit saada sisällön keittimeen ennen hitaasti keittämisen aloittamista.
Jos pidät all-in-one -tyypin ruoanlaittoa, markkinoilla on useita, jotka kypsentävät riisiä, hitaasti keitä, sauteja ja höyryä. Ja on joitain, jotka voivat olla painekaappi tai hidas liesi. Suosittu Instant Pot on erinomainen esimerkki potista, joka toimii hitaasti liesi- tai paineastiastona, ja se voi saute, höyryä, sautea ja pitää ruokaa lämpimänä.
Crock potin reseptejä ainesosan mukaan
Ostovaihtoehdot Amazonilta
Hamilton Beach Stay tai Go 6-Quart kannettava hitaasti liesi
Crock-Pot SCCPVI600-S Countdown hidas liesituuletin, jossa liesi-Top Browning
Crock-Pot SCR300SS 3-Quart kierros käsikäyttöinen hitaasti liesi, ruostumaton teräs