Nämä helposti grillatut kuumat koirat tekevät helpon välipala puolueille tai takaluukulle. Kuumakakkuja paistetaan kotitekoisella grillikastikkeella. Tarjoa heille heti hot dog-pullia tai siirrä heidät hitaaseen liesiin kuumaksi vieraille.
Katso myös
Classic Coney Island Hot Dog-kastike
Maple ja Brown Sugar Bacon-Wrapped Mini Hot Dogs
Mitä tarvitset
- 1 pieni sipuli, hienonnettu (noin 1/4 - 1/2 cup)
- 1 rkl kasviöljyä
- 1 kuppi tomaattiketsuppi
- 1/2 cup hienonnettua selleriä
- 2 rkl ruskeaa sokeria
- 2 rkl Worcestershire-kastiketta
- 1 rkl etikkaa
- 1 rkl valmistettua sinappia
- 1/2 kuppia vettä
- 1/2 tl suolaa
- 8 hot dogs
- 8 hot dog-pullia, halkaistu
- Lisävarusteet: hapankaali, hienonnettu sipuli, sinappi, ketsuppi, maistele
Miten tehdä se
- Raskaassa pannussa, kypsennä sipuli kuumalla öljyllä keskipitkän matalalla lämmöllä. Sekoita ketchup, selleri, ruskea sokeri, Worcestershire kastike, etikka, sinappi, vesi ja suola. Peitä ja keitä 15-20 minuuttia.
- Kevyesti pisteet kuumien koirien diagonaalisesti 1 tuuman välein.
- Lisää kuumia koiria kastikkeeksi; peitä ja hauduta noin 15 minuuttia kauemmin.
- Toast halkaisti pullot.
- Tarjoile hot dog -ruokia paahdetuilla pulloilla ja suosikki mausteilla.
vinkkejä
Savustettuun grillimakuun lisätään noin 1/2 - 1 tl nestemäistä savua kastikeeseokseen.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 136 |
| Kokonaisrasva | 3 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 785 mg |
| hiilihydraatit | 26 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 2 g |