Chickpeas (aka garbanzo pavut) tekee maukkaasta, välipala-ajan hoidosta yksinkertaisesti paahdettuna muutamilla mausteilla. Muista noudattaa ohjeita, jotta voit kuivata ne. kuivempaa, ne menevät uuniin, sitä nopeammin ne rapeavat kauniisti.
Mitä tarvitset
- 2 kuppia tuoretta tai 1 voi purppuraa
- 1 tl vihannes- tai canolaöljyä
- 1/2 tl hienoa merisuolaa
- 1/4 tl tuoretta maustettua mustapippuria
- Valinnainen: 1/8 tl jauhettua kuminaa
- Valinnainen: 1/8 tl jauhettua kurkumaa
- Valinnainen: Cayennen silta
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 375 ° F: seen. Huuhtele kahviherneet, tyhjennä ne ja laita ne yhteen kerrokseen puhtaalla talouspaperilla tai paperipyyhkeillä. Pistä ne niin kuiviksi kuin mahdollista - anna niiden istua vähän hiukan ilmaa kuivaksi, jos haluat.
- Siirrä kahviherneet keskikokoiseen kulhoon. Kuori öljyllä ja heittää kahviherneet päällystämään ne tasaisesti öljyllä. Ripottele suolalla ja mausteilla, jotka haluat käyttää, ja jälleen heittäkää kahviherneet päällystämään ne tasaisesti.
- Siirrä kahvipeittoa leivinpaperiin ja levitä kerrokselle (voit liittää leivinpaperiin parsaperpaperiä helppoa puhdistusta varten, jos haluat). Paista kunnes ruskea ja sizzling tai noin 45 minuuttia. Haluat heidät saavan vähän kuivattua ja kuivattua ulos, jotta heillä olisi jotain rapeaa ja rikki.
- Anna kahviherät jäähtyä hieman ennen tarjoilua.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 253 |
| Kokonaisrasva | 5 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 470 mg |
| hiilihydraatit | 40 g |
| Ravintokuitu | 9 g |
| proteiini | 13 g |