Brasilian valikko: Reseptejä brasilialaiselle ruoalle

Tämä kokoelma Brasilian reseptejä on järjestetty niin, että voit valita luokkien ja suunnitella oman Brasilian aterian. Valitse pääruoka, liitä se brasilialaiseen juustolaiseen, ja sinulla on yksinkertainen illallinen. Tai menkää kaikki ulos ja tee perinteinen feijoada - Brasilian mustan papukastikkeen juhla kaikkiin koristeisiin.

• 01/05

  Alkupalat, Snacks & Street Food

  Yksi tunnetuimmista brasilialaisista katuelementeistä on acarajé , joka on paistettuja katkarapuja, mustia silmiä ja sipulia. Paistetut riisipallot ( bolinhos de arroz ) ovat samankaltaisia ​​kuin riisipensselit, jotka on valmistettu riisin kanssa maissijauhon sijasta. Ja muista kokeilla empadinhas de palmitoa , jotka ovat pieniä empanadaksia, joissa on palmujen täyttöä. Coxinha ovat suosikkini - kana- kroketteja, jotka on valmistettu näyttämään rummutuilta .

  Resepti Acarajea varten
  Resepti Bolinhas de Arrozille
  Resepti Empadinhas de Palmitolle
  Pastel Frito de Frango
  Kiitos Kibelle
  Resepti Coxinhalle
  Resepti Risoleille
  Resepti Pastel de Palmitolle
  X-Tudo: Brasilian Extreme Burger

• 02/05

  Pääaineet

  Feijoada on luultavasti kaikkien Brasilian pääruokien kuuluisin ja perinteinen. Se on musta papupuiden savustettu liha, joka vie koko päivän valmistautua, joten se on tarkoitus nauttia viikonloppuna ystävien kanssa.
  Ei ole yllättävää, että Brasiliassa on myös monia herkullisia äyriäisruokia. Vatapá on herkullinen katkaravun lautasen, jossa on runsaasti cashew-maapähkinäkastiketta. Moqueca de peixe on kookospähkinäpastaa, joka on helppo tehdä ja hämmästyttävän hyvä. Cururu de camarao on katkarapu ja okra gumbo, joka voidaan valmistaa pakastetulla katkarapulla nopean yön iltana.

  Resepti Feijoadalle
  Vatapá-resepti
  Resepti Moqueca de peikselle
  Resurpti Cururu de camaraolle
  Brasililainen pizza
  Churrasco - Brasililainen grilli
  Valkoisia papuja ja makkaraa - Feijão Branco com Linguiça

• 03/05

  lisukkeita

  Pao de Queijo (juustoleipä) on suosikkini kaikista Brasilian resepteistä, ja vaikka nämä rullat ovat tyypillisesti nautittavaksi aamiaiseksi tai iltapäivän välipaloiksi Brasiliassa, pidän heistä palvelemaan niitä illallisella.

  Farofa (paahdettu manioc- ateria) on tärkeä mauste monille Brasilian patoille, erityisesti feijoadalle. Ja kaikki menee hyvin Brasilian tyyliin riisin , joka valmistetaan tomaattien, sipulien ja valkosipulin kanssa.

  Resepti Pao de Queijolle
  Resepti Farofalle
  Resepti brasilialaistyyliselle riisille
  Garlicky Collard Vihreät - Couve a Mineira

• 04/05

  Jälkiruoat

  On niin monia hämmästyttäviä brasilialaisia ​​jälkiruokia. Tämä on vain osittainen luettelo, jolla pääset alkuun. Suosikkini tässä ryhmässä on passionhedelmämousekakku . Jos sinulla ei ole aikaa tehdä kakkua, tarjoillaan vain passionhedelmusvaahtoa . Quindin ovat myös herkullisia pikku kookospähkinöitä, jotka ovat melko yksinkertaisia ​​tekemään, eivätkä lapset voi vastustaa bridgardeiroja , kermakokemuksia nimeltä kuuluisa brigadier-päällikkö, joka rakasti suklaata.

  Reseptin Passion Fruit Mousse Cake
  Reseptin Passion Fruit Mousse
  Resepti Quindinille
  Brasililainen Anthill Cake - Bolo Formigueiro
  Brasilian porkkakakku - Bolo de Cenouro
  Suklaa Roll kakku Dulce de Leche täyttö
  Ananas Lime Pound kakku - Bolo de Abacaxi
  Resepti Brigadeirosille - Brasilian suklaa-tryffelit
  Resepti Pacoca - Brasilian maapähkinäkakku
  Reseptin Sweet Corn Pudding
  Resepti Cashew maapähkinä evästeet
  Bem Casados ​​- onnellisesti naimisissa olevat evästeet
  Rainbow-kakku - Bolo Arco-Íris
  Brasilian saksalainen piirakka - Torta Alemã

• 05/05

  Lisää Brasilian Reseptejä ...

  Homemade Requeijão Cheese
  Kana ja Sydämet Palm Pizza - Pizza de Frango com Palmito
  Aamiainen Brasiliassa - Café de Monhã
  Tapioca - Brasilian Crepes
  Juustokastikkeet Guavalla - Galletas de Queso con Guayaba