Tämä märkä hankaus on sitrushedelmien maku eri tyyppisistä mehusta ja juustosta. Tämä yhdistettynä suuri valikoima mausteita antaa mitä olet valmis hieno maku. Muista, että annat sen marinoida jonkin aikaa auttaa maut sulautua ja antaa liima aika sakeutua. Tee tämä tahna jopa spicier käyttäen kuumaa chilijauhetta.
Mitä tarvitset
- 1 sitruuna (ja sitruuna)
- 1 kalkkia (ja kalkkia)
- 1 oranssi (ja kuori)
- 1/2 vihreää chiliä (tai enemmän mausta, hienonnettuna siementen kanssa tai ilman)
- 5 valkosipulinkynttä (hienonnettu)
- 3 rkl / 45 ml chilijauhetta (lievä)
- 1 rkl / 15 ml oliiviöljyä
- 1 rkl / 15 ml paprikaa
- 1 tl / 5 ml kuminaa (maata)
- 1 tl / 5 ml suolaa
- 1/2 teelusikallista / 2,5 ml kuivattua oreganoa
- 1/2 teelusikallista / 2,5 ml kanelia
Miten tehdä se
Sekoita kukin hedelmäsekoitus ja kaikki mehut muiden ainesosien kanssa. Lisää mausteita haluttaessa. Anna seistä vähintään 30 minuuttia ennen käyttöä (tulisi sakeutua). Säilytä ilmatiiviissä säiliössä jääkaapissa enintään 7 päivän ajan valmistuksen jälkeen.
Marinoitua naudanlihaa enintään 24 tuntia, sianlihaa ja siipikarjaa 12 tuntia, kalaa ja äyriäisiä 30 minuutista 1 tuntiin. Seosta voidaan levittää vihanneksille juuri ennen kuin ne osuvat grillille.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 58 |
| Kokonaisrasva | 2 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 1 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 381 mg |
| hiilihydraatit | 10 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 2 g |