Mitä tarvitset
- 1 kiloa vähärasvaista jauhettua naudanlihaa
- 1 kiloa vähärasvaista sianlihaa
- 8 unssia (noin 1 kuppi) punainen pippuri tai pippuri ja sipuli maistu, jaettu *
- dash cayenne paprika, valinnainen
- 1 iso muna
- 1 kuppi tuoretta pehmeää leipää murusia
- 1/2 cup maitoa
- 1 1/2 teelusikallista suolaa
- 1/2 kuppi ketsuppi
Miten tehdä se
* Dickinsonin Sweet 'n kuuma pippuri ja sipuliherkku, Braswellin Pepper Relish, Stonewall Kitchenin maalaistalo Red Relish tai vastaava makea paprikaherukka sekoitus.
Päällys 9x5x3-tuumainen kattilalaituri keittosuihkeella. Kuumenna uuni 350 °: een.
Yhdistä jauhettu naudanliha, sianliha, 1/2 kuppi maistia, muna, leipä murusia, maitoa, suolaa ja pippuria. Sekoita varovasti, kunnes sekoittuu hyvin. Pakkaa löyhästi valmistettuun kattilaan. Sekoita ketsuppi jäljelle jääneellä maistella ja kylmässä.
Paista lihaluu 1 tunti ja 10 minuuttia, sitten top ketchup seos. Palaa uuniin ja paista 10-15 minuuttia kauemmin.
Tarjoaa 6-8.
Lisää reseptejä
Meatloaf mustilla pavuilla
Honey Mustard Meatloaf
Kotitekoinen lihapuu
Äidin perusliha
Lasitetut pekoni-käärityt liha
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 495 |
| Kokonaisrasva | 27 g |
| Tyydyttynyt rasva | 12 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 10 g |
| Kolesteroli | 244 mg |
| natrium | 959 mg |
| hiilihydraatit | 16 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 45 g |