Suosituimmat ja parhaat etikka pohjaiset grillikastikkeet
Etikka-pohjaiset grillikastikkeet tulevat monenlaisiin lajikkeisiin, ja useimmat ihmiset, jotka käyttävät ja rakastavat näitä kastikkeita, ovat melko militantteja siitä, miten ne pitäisi valmistaa. Jotkut tulevat tomaatti, toiset sinappi, jotkut ovat mausteinen kuuma, kun taas toiset eivät. Yksi asia varmasti, hyvä etikka-grillikastike pitäisi antaa ruoka (erityisesti sianliha) suolaista makua. Jos pidät tuosta rikas maku, nämä ovat kastikkeita puolestasi. Kuten sanoin, nämä ovat hienoja kastikkeita kaikenlaisille grillataudille, mutta ovat hyviä niin monille asioille. Kokeilkaa ja lupaan, ettet ole pettynyt.
01/10
Piemonte-grillikastikettaMichelle Arnold / EyeEm / Getty Kuvat Tämä on Piedmontin alueen perinteinen grillikastike, joka kattaa Carolinasin länsiosan. Tämä alue on viety sianlihan maa ja tämä grillikastike valmistettiin nimenomaan tuota savuista sianlihaa. Vaikka tämä kastike voi ja usein sekoittuu lihaan, se on perinteisesti palvellut puolella niin, että jokainen voi lisätä yhtä paljon tai yhtä vähän kuin toive.
02/10
Eteläisen etikan kastikettaPiemonte-grillikastiketta. Danielle Loiselle / Getty Images Perinteiset eteläiset viinikastikkeet ovat ohuita ja vetisiä. Tämä sallii lihan (sianlihan) imemisen aromit ilman raskaan kastikepäällysteen. Tämä kastike antaa sianlihalle voidevan koostumuksen ja kuoren makua. Klassinen tyyli, tämä etikka kastike ei käytä tomaattia, joten se on hyvin perinteinen.
03/10
Parhaat kertoimet vedetty porsaan kastikeParhaat kertoimet vedetty porsaan kastike. patrickheagney / Getty Images Tämä varttua porsaan grillikastiketta voidaan polttaa sianliha, kun se polttaa, lisätään kun sianlihaa vedetään. Se lisää, että makuinen maku, joka sopii täydellisesti savustettuun sianlihaan ja on parhaan kertoimen resepti menestykseen.
04/10
Parhaat kertoimet vedetty sianliha pöydän kastikeCraig Silberman / Getty Images Perinteinen varttua porsaan grillikastiketta on kastike sivussa. Saat etikan sitruunan ja yksinkertaisen makuyhdistelmän. Jos haluat innostaa tämän kastikkeen lämpöä, lisää ylimääräistä cayennaa.
05/10
North Carolina BBQ-broilerikastikettaNorth Carolina BBQ-broilerikastiketta. Mitä tulee BBQ Inc.:iin Haluatko nopean ja helpon tavan tehdä grilliä? Korvaa kanan sianlihaa. Se polttaa nopeammin ja on nopeampi vetää. Tämä grillikastike tuo täydelliset makut savustettua kanaa Carolina-tyyliseen grilliin.
06/10
Tar-Heel-BBQ-kastikeGentl ja Hyers / Getty Images Tämä resepti myöhään Rev. Frank Purvis of Hassel, North Carolina on erinomainen kastike Pulled Pork . Tämä resepti tekee suuren erän, mutta se pysyy hyvin jääkaapissa useita viikkoja.
07/10
Wicker's BBQ-kastikeNicolasMcComber / Getty Images Tämä etikka-pohjainen grillikastike, joka perustuu Wicker's BBQ: n Missourissa käytettyyn reseptiin. Mausteiden maukas yhdistelmä tekee tästä täydellisen grillikastikkeen viedystä sianlihaa tai savustettua kanaa.
08 of 10
Robert Murchin eteläinen grillikastikeRobert Murchin eteläinen grillikastike. Brian Hagiwara / Getty Images Robert Murch lähetti minulle tämän reseptin eteläisen grillikastikkeen kanssa vähän kaikesta. Yhdistämällä etikkaa, sinapiaa ja ketsuppia, tämä kastike sopii lähes kaikkiin tupakoitsijaan tai grilliin.
09/10
Cornellin grillikakkukastikettaBrian Hagiwara / Getty Images Cornellin yliopiston Farm Home Extensionin grillikastike on peräisin 1950-luvulta. Tämä kastike on suunniteltu antamaan kanaa potkia ja on täydellinen grillikastike kaikenlaista tai kanaa onko grillattu tai savustettu.
10/10
Harrison Leen Bar-B-Que-kastikeHarrison Leen grillikastiketta. Lisa Barber / Getty Images Harrisonin grillikastike kiinnittyy voimakkaasti etikan, mutta lisää sinappi ja tomaatti, jotta tämä olisi täydellinen kastike kaikesta. Tämä kastike on mausteinen ja ihanteellinen henkilö, joka haluaa jotain "kuumaa" grilliä.