Tämä on klassinen Carolina Style -keittokastike. Tyypillisesti savustettu sianliha (pöydässä), tämä ohut etikka-pohjainen kastike on tonnia makua. Voit myös käyttää tätä kastiketta vedetty kana.
Mitä tarvitset
- 1 1/2 cup / 360 ml siiderietikkaa
- 1/2 cup / 120 ml ketsuppia
- 1/2 kuppi / 120 ml vettä
- 1 rkl / 15 ml sokeria
- 1 tl / 5 ml suolaa
- 1/4 teelusikallista / 1,25 ml pippuria
Miten tehdä se
1. Aseta kaikki ainesosat keskipitkän kattilaan ja hauduta vähän lämpöä 8-10 minuuttia sekoittaen toisinaan.
2. Poista kastike kuumuudesta ja anna jäähtyä kokonaan (noin 30 minuuttia) ennen käyttöä. Suosittelen tekemään tämän päivän eteenpäin, koska tämä antaa makuja mahdollisuuden todella yhdistää.
3. Säilytettävä ilmatiiviissä säiliössä jääkaapissa enintään 1 viikko valmistuksen jälkeen. Lämmitä hieman mikroaaltouunissa (noin 30 sekuntia) ennen tarjoilua.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 41 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 572 mg |
| hiilihydraatit | 8 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 0 g |