Tämä on mahtavaa, jos olet mausteinen, polttava huulipuhallin. Se on hieno viimeistely kastike rinta-aterian tai mausteinen marinaatti kanaa tai sianlihaa kylkiluut .
Mitä tarvitset
- 1 1/2 kupillista / 360 ml sokeria
- 1/2 kuppi / 120 ml kasviöljyä
- 1 kvart / 950 ml etikkaa
- 2 rkl / 30 ml mustapippuria
- 2 rkl / 30 ml cayenne-pippuria
- 2 rkl / 30 ml suolaa
- 2 rkl / 30 ml sinappia (kuiva)
- 2 rkl / 30 ml chilijauhetta
- 2 rkl / 30 ml ketsuppia
Miten tehdä se
1. Vie etikka valssaukseen, lisää kuivat ainesosat (sekoitetaan yhteen) ja keitä 14 minuuttia.
2. Käytä viimeistelykastikkeena tai hitaasti parboil porsaan kylkiluita, kuumia linkkejä tai kana ennen grillata tai tupakoitsija. Jotta seikkailunhaluinen, uppoudu viipaleeseen leipää kastikkeeseen, kun se ruoanlaittoa.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 125 |
| Kokonaisrasva | 6 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 756 mg |
| hiilihydraatit | 17 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 0 g |