Tämä on klassinen grillikastike, raskas tomaatti, jossa on monenlaisia makuja sisältäen viinin sitruunan, minkä ansiosta ruoanvalmistetut makuelämykset ovat entistä aitoja.
Mitä tarvitset
- 1 kuppi / 240 ml ketchupia
- 1 kuppi / 240 ml vettä
- 1 sipuli (karkeasti silputettu)
- 1/2 cup / 120 ml siiderietikkaa
- 3 valkosipulinkynttä (jauhettu)
- 1 rkl / 15 ml kasviöljyä
- 1/2 sitruuna (mehu ja kuori)
- 1/4 cup / 60 ml sokeria
- 2 tl / 10 ml inkivääriä (tuore raastettu)
- 2 teelusikallista / 10 ml suolaa
- 1 tl / 5 ml cayenne
Miten tehdä se
1. Kattilassa lämmitä öljy keskilämmöllä. Lisää sipuli, valkosipuli ja inkivääri. Sauté kunnes sipuli on läpikuultava.
2. Sekoita ketsuppi, vesi, etikka, sitruunamehu ja sokeri, sokeri, suola ja cayenne. Vähennä lämpöä alhaiseksi ja jatka keittämistä 25 minuutin ajan.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 18 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 143 mg |
| hiilihydraatit | 4 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 0 g |